Lifestyle magazín pre moderné ženy
Zelená strecha: ekologická investícia, ktorá mení bývanie aj mestá
Zelená strecha už dávno nie je len architektonickým trendom. Stáva sa jedným z najefektívnejších riešení, ako zlepšiť kvalitu bývania, znížiť energetické náklady a zároveň prispieť k ochrane životného prostredia. V čase klimatických zmien, prehrievania miest a rastúceho tlaku na udržateľnosť predstavuje zelená strecha inteligentnú investíciu do budúcnosti. Čo je zelená strecha a prečo o nej […]
Ratatouille – farebná zeleninová klasika z Provensálska
Ratatouille je ikonický zeleninový pokrm pochádzajúci z Provensálska, rozšírený po celom Francúzsku, no najviac spájaný s mestom Nice, kde ho poznajú pod názvom ratatouille niçoise. Pripravuje sa z čerstvej zeleniny nakrájanej na kocky alebo plátky a je typická svojimi farbami aj výraznou stredomorskou chuťou. Najčastejšie sa podáva ako príloha – k ryži, zemiakom alebo jednoducho […]
Turecký burek s mäsom – chrumkavý symbol pohostinnosti
Burek je bohatý, sýty a neuveriteľne chutný slaný koláč z lístkov cesta a mletého mäsa, ktorý patrí medzi najväčšie klasiky tureckej kuchyne. Pre tieto krajiny nie je len jedlom – je symbolom spolupatričnosti, rodiny a spoločného stola. Najtradičnejšia a najrozšírenejšia verzia bureku je mäsová, zvyčajne z kombinácie bravčového a teľacieho mäsa. Existujú však aj obľúbené […]
13. január – Fermentačný deň: Prečo sú fermentované potraviny hitom zimy 2026
Zima 2026 sa nesie v znamení návratu k prirodzeným procesom, ktoré podporujú zdravie zvnútra. A práve fermentácia sa stala jedným z najväčších trendov sezóny. Nie je to len kulinárska móda, ale aj spôsob, ako si dopriať výživu, ktorá posilňuje imunitu, zlepšuje trávenie a prináša do jedálnička nové chute. Fermentované potraviny sú akýmsi tichým hrdinom zimy […]