Jednoduchá večera za pár eur 6 Potrebujete: 200 g cestovín 1 konzervu bielej fazule 2 strúčiky cesnaku 1 paradajku alebo trochu paradajkového pretlaku 1 PL olivového oleja chilli petržlenovú vňať soľ a korenie Postup:Cestoviny uvarte. Na panvici krátko opečte cesnak, pridajte paradajku, fazuľu a chilli. Premiešajte s cestovinami a podlejte trochou vody z cestovín. Na záver pridajte petržlenovú vňať a kvapku olivového oleja.
Lacný obed bez varenia 6 Potrebujete: 1 konzervu bielej alebo červenej fazule 1 paradajku ½ uhorky ½ cibule hrsť kukurice petržlenovú vňať Dresing: 1 PL olivového oleja šťava z ½ citróna 1 ČL horčice soľ a korenie Postup:Všetko nakrájajte, zmiešajte a prelejte dresingom. ⏱️ Čas: 5 minút. 💰 BONUS: Ak máte doma zvyšnú ryžu, cestoviny alebo kuskus, pokojne ich pridajte. Vznikne sýte hlavné jedlo.
Keď doma „nič nie je“ 7 Potrebujete: 1 konzervu cíceru 1 PL olivového oleja šťavu z ½ citróna 1 strúčik cesnaku 1 ČL horčice soľ a korenie trochu vody Postup:Všetko rozmixujte alebo roztlačte vidličkou. Podľa potreby pridajte trochu vody, aby bola nátierka krémová. Natrite na chlieb a pridajte paradajku, uhorku alebo reďkovku. OBMENA: Pridajte údenú papriku a získate úplne inú chuť.
Hotové za 10 minút 5 Potrebujete: 1 konzervu cíceru 1 PL olivového oleja 1 ČL sladkej papriky ½ ČL rasce štipku chilli soľ citrón Postup:Cícer sceďte a dobre osušte. Na panvici rozohrejte olej, pridajte cícer a korenie. Opekajte 7–10 minút, kým nebude krásne chrumkavý. Nakoniec pokvapkajte citrónom. TIP: Výborný je samostatne, do šalátu alebo ako chrumkavá príloha k polievke.
Jogurtový pohár s lesným ovocím a chrumkavou granolou 6 Ingrediencie pre 2 poháre: 250 g gréckeho jogurtu hrsť malín hrsť čučoriedok hrsť jahôd 3 PL granoly 1 ČL medu mäta Postup:Na dno pohára dajte jogurt, potom ovocie, granolu a opäť jogurt. Navrch poukladajte čerstvé bobuľové ovocie, pridajte trochu medu a ozdobte mätou. TIP PRE FOTOGRAFA: Použite priehľadné poháre. Farebné vrstvy vytvoria krásny efekt.
Stredomorský bowl s lososom, quinoou a zeleninou 6 Ingrediencie pre 2 osoby: 2 filety lososa 120 g quinoy 1 uhorka hrsť cherry paradajok ½ červenej cibule hrsť rukoly olivy feta citrón olivový olej oregano Postup:Quinou uvarte podľa návodu. Lososa osoľte, okoreňte, pridajte oregano a upečte alebo opečte na panvici. Do misky vložte quinou, rukolu, nakrájanú zeleninu, olivy a fetu. Navrch položte lososa a pokvapkajte citrónom a olivovým olejom. Magazínový detail: Podávajte v širokej keramickej miske a jednotlivé ingrediencie ukladajte vedľa seba – výsledok bude vyzerať skvele aj na fotografii.
Avokádový toast s vajíčkom, chilli a citrónom 6 Ingrediencie pre 2 osoby: 2 krajce kváskového alebo celozrnného chleba 1 zrelé avokádo 2 vajcia ½ citróna chilli vločky soľ a čierne korenie kvapka extra panenského olivového oleja čerstvé bylinky Postup:Chlieb opečte dozlatista. Avokádo roztlačte vidličkou, pridajte citrónovú šťavu, soľ a korenie. Vajcia pripravte podľa chuti – ideálne tak, aby žĺtok zostal krémový. Avokádo naneste na toast, položte vajíčko a dokončite chilli vločkami, bylinkami a kvapkou olivového oleja. TIP: Pre ešte výraznejšiu chuť pridajte pár kvapiek chilli oleja.
Bezobalové obchody Slovensko menia bežné nákupy. Zistite, čo priniesť, ako nakupovať bez stresu a kedy sa tento prístup naozaj oplatí pre vašu domácnosť.
Sprievodca výberom domáceho odvlhčovača: zistite, aký výkon, objem nádržky, hlučnosť a funkcie zvoliť pre byt, kúpeľňu či spálňu bez chýb pri nákupe.
Najlepšie cviky pre kancelársky chrbát uvoľnia stuhnuté ramená, rozhýbu hrudník a pomôžu vám zaradiť pohyb každý pracovný deň.
Tipy proti stresu pre rušné dni: drobné zmeny v rytme dňa, priestore aj digitálnych návykoch, ktoré vrátia viac pokoja a nadhľadu počas bežného týždňa.
Indukcia alebo plyn na varenie? Porovnávame rýchlosť, bezpečnosť, údržbu, riad aj spotrebu energie, aby ste vybrali vhodný sporák pre seba každý deň.
Ako pripraviť desiatu do práce, ktorá vydrží cestu, zasýti a nevytvorí zbytočný odpad? Praktický systém aj nápady na každý deň bez ranného stresu dnes.
Čo jesť pred spaním večer? Vyberte si ľahké jedlo, ktoré utíši hlad, nezaťaží trávenie a nenaruší pokojný večerný rituál ani kvalitný spánok každý deň.
Sezónne recepty na jeseň prinášajú tekvicu, jablká aj strukoviny do všedných dní. Vyskúšajte päť nápadov, ktoré sa dajú obmieňať bez odpadu každý deň.
Ako vybrať netoxické sviečky domov: zistite, ktoré vosky, knôty a vône sú vhodnejšie, čomu neveriť na etikete a ako sviečku páliť bezpečne v interiéri.
Kvalitný spánok nevzniká náhodou. Zistite, ako upraviť svetlo, teplotu, večerný rytmus a spálňu tak, aby sa telo v noci naozaj zregenerovalo bez tlaku.
Ekologická kozmetika zloženie nie je len o nápise bio. Naučte sa čítať INCI, rozlíšiť dôveryhodné tvrdenia a vybrať produkty, ktoré vám sadnú bez chaosu.
Smoothie sa stalo symbolom zdravého životného štýlu. Nie je to len módny trend – správne pripravené smoothie dokáže telu dodať vitamíny, minerály, vlákninu aj energiu v jednoducho stráviteľnej forme. Najmä počas leta predstavuje ideálny spôsob, ako doplniť tekutiny a živiny. Prečo je smoothie také obľúbené? 1. Hydratuje organizmus Ovocie a zelenina obsahujú veľké množstvo vody. Melón, uhorka, jahody či pomaranče pomáhajú dopĺňať tekutiny počas horúcich dní. 2. Dodá vitamíny a antioxidanty Smoothie je bohaté na vitamín C, betakarotén, draslík a ďalšie látky, ktoré podporujú imunitu a chránia bunky pred starnutím. 3. Podporuje trávenie Ak použijete celé ovocie a zeleninu, získate […]
Cvikla patrí medzi najzdravšie druhy zeleniny. Obsahuje antioxidanty, kyselinu listovú, draslík a prírodné dusičnany, ktoré podporujú krvný obeh. Navyše dokáže príjemne osviežiť a v kombinácii s letnými ingredienciami vytvorí výnimočné jedlá. 1. Cviklové carpaccio s kozím syrom Ingrediencie: 2 uvarené cvikly 100 g kozieho syra rukola vlašské orechy olivový olej balzamikový ocot Postup: Cviklu nakrájajte na tenké plátky a rozložte na tanier. Pridajte rukolu, rozdrobený kozí syr a orechy. Pokvapkajte olivovým olejom a balzamikom. 2. Studené cviklové gazpacho Ingrediencie: 2 uvarené cvikly 1 uhorka 200 ml kefíru alebo bieleho jogurtu šťava z polovice citróna kôpor soľ Postup: Všetky ingrediencie rozmixujte […]
Keď teplomer ukazuje viac ako 30 stupňov, naše telo potrebuje ľahšie jedlá plné vody, vitamínov a minerálov. Ťažké mastné pokrmy zaťažujú trávenie a môžu zvyšovať pocit únavy. Počas horúcich dní preto siahnite po čerstvej zelenine, ovocí, strukovinách a jedlách, ktoré organizmus hydratujú. 1. Grécky šalát s fetou Čerstvá zelenina dodá telu vodu, minerály a antioxidanty. Ingrediencie: 2 paradajky 1 uhorka 1 červená paprika 100 g feta syra olivy olivový olej oregano Postup: Zeleninu nakrájajte na väčšie kúsky, pridajte fetu, olivy a pokvapkajte olivovým olejom. Posypte oreganom. Prečo je ideálny? Obsahuje veľa vody, draslík a zdravé tuky. 2. Studená melónovo-fetová […]
Sprievodca večernou rutinou pre ženy ponúka praktické kroky k tichšiemu večeru, kvalitnejšiemu spánku a príjemnejšiemu ránu bez tlaku aj po náročnom dni.
Najlepšie letné jedlá bez rúry sú svieže, rýchle a plné sezónnych chutí. Osem nápadov, ktoré doma nepridajú ďalšie stupne ani riad navyše v horúci deň.
Ako plánovať jedálniček na týždeň bez chaosu? Praktický systém, ktorý zjednoduší nákupy, varenie aj bežné dni doma aj v práci.
Prečo sa budím unavená ráno? Najčastejšie príčiny, signály tela aj praktické kroky, ktoré môžu zlepšiť spánok a rannú energiu.
Najlepšie potraviny na lepší spánok pomôžu večer upokojiť telo aj myseľ. Zistite, čo jesť pred spaním a čomu sa radšej vyhnúť.
Koľko vody vypiť počas horúčav, aby ste sa cítili dobre a nepreháňali to? Praktický prehľad, signály tela aj chyby, ktoré robíme v lete.
Najlepšie izbové rastliny na čistenie vzduchu: ktoré druhy sa hodia domov, čo reálne zvládnu a ako ich vybrať bez zbytočných chýb.
Kam na dovolenku bez horúčav? Vybrali sme 9 miest v Európe, kde sa dá oddýchnuť aj v lete príjemne, bez úmorných teplôt a davov.
Ako skladovať potraviny bez odpadu v bežnej domácnosti? Praktické tipy na chladničku, špajzu, nádoby aj plánovanie bez chaosu.
Zdravé raňajky na každý deň nemusia byť zdĺhavé. Ukážeme, ako si ich vyskladať prakticky, chutne a bez ranného stresu.
Svetlo v domácnosti a zdravie spolu úzko súvisia. Zistite, ako osvetlenie vplýva na spánok, oči, náladu aj pohodu v každej izbe doma.
Ako zlepšiť spánok prirodzene? Pomôžu malé zmeny v večernej rutine, svetle, teplote aj strese. Praktické tipy, ktoré sa dajú zvládnuť.
Vitamínové bomby, koktejly, recepty na doma: svieže kombinácie ovocia a byliniek, tipy na chuť aj konzistenciu a 8 nápadov na každý deň.
Ako ochladiť byt v lete bez drahej klímy? Fungujúce tipy pre okná, tienenie, vetranie aj spálňu, vďaka ktorým bude doma citeľne lepšie.
Liečivé a pozitívne účinky kávy, kedy ju piť a ako spoznať kvalitnú kávu. Praktický prehľad bez mýtov pre lepší každodenný rituál.
Mnohí ľudia dnes žijú v presvedčení, že zdravšie stravovanie je automaticky drahé. Keď však človek prestane nakupovať impulzívne, obmedzí polotovary a začne pracovať so základnými surovinami, zistí zaujímavú vec — jednoduché jedlo býva často nielen lacnejšie, ale aj sýtejšie a praktickejšie. Táto 6-dňová výzva nie je postavená na dokonalom fitness režime ani luxusných bio produktoch. Ide o realistický plán pre človeka, ktorý chce: znížiť výdavky, jesť normálne, nemať večne hlad, a prestať míňať peniaze na chaos v supermarketoch či donáškach. Približný nákup do 50 eur Celý jedálniček je postavený na jednoduchých a dostupných surovinách, […]
Mnohí ľudia dnes riešia únavu, prerušovaný spánok, ranné vyčerpanie alebo pocit, že sa počas noci nedokážu skutočne zregenerovať. Často pritom hľadajú príčinu v strese, mobile alebo nedostatku pohybu. Menej sa však hovorí o jednej veľmi dôležitej veci — o tom, čo človek zje večer. Večerné jedlo totiž výrazne ovplyvňuje: kvalitu spánku, hormonálnu rovnováhu, trávenie, regeneráciu, aj fungovanie nervového systému. Mnoho ľudí ide spať s preťaženým trávením, vysokou hladinou cukru v krvi alebo s organizmom, ktorý namiesto regenerácie stále spracováva ťažké jedlo. Výsledkom býva nepokojný spánok, nočné budenie, pálenie záhy alebo ranná únava. Večer nie je čas […]
Po dlhom pracovnom dni má veľa ľudí rovnaký problém. Sú unavení, hladní a nechce sa im tráviť hodinu varením. Práve večer preto často siahajú po donáške, polotovaroch alebo sladkostiach. Výsledkom býva únava, ťažký žalúdok, zhoršený spánok a pocit, že zdravé stravovanie je príliš komplikované. Pravda je však jednoduchšia. Zdravá večera nemusí znamenať zložité recepty ani drahé ingrediencie. Ak človek používa základné suroviny a vie ich správne kombinovať, dokáže pripraviť výživné jedlo za 15 minút. Najdôležitejšie je, aby večera: zasýtila, nezaťažila trávenie, stabilizovala energiu, a nevyvolala večerné prejedanie. Prečo večer robíme najhoršie rozhodnutia Večer je organizmus často vyčerpaný […]
🐟 1. Losos s citrónom a bylinkami (ľahká klasika) Tento recept patrí medzi najjednoduchšie, no zároveň najchutnejšie spôsoby prípravy lososa. Kombinácia citróna a čerstvých byliniek zvýrazní prirodzenú chuť ryby bez toho, aby ju prehlušila. Ingrediencie: filet z lososa, citrón, cesnak, čerstvý kôpor alebo petržlen, olivový olej, soľ, čierne korenie Postup: Lososa najskôr jemne osolíš a okoreníš, následne ho pokvapkáš čerstvou citrónovou šťavou a olivovým olejom. Pridáš nasekaný cesnak a bylinky, ktoré sa počas pečenia krásne prepoja s chuťou ryby. Filet vložíš do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieš približne 15 až 20 minút, kým mäso ostane šťavnaté a […]
Niekedy netreba komplikovať. Minimum surovín, maximum chuti – ideálne pre dni, keď chceš jesť zdravo, ale bez stresu a dlhého varenia. 🍳 1. Avokádové vajíčka z rúry Ingrediencie: 1 avokádo 2 vajcia soľ Postup: Avokádo prekroj na polovicu a vyber kôstku. Do jamky opatrne rozklepni vajce. Osoľ a peč pri 180 °C asi 12–15 minút. 👉 Rýchle, sýte a plné zdravých tukov. 🥞 2. Banánové lievance Ingrediencie: 1 zrelý banán 2 vajcia 3 PL ovsených vločiek Postup: Banán roztlač vidličkou. Primiešaj vajcia a vločky. Opekaj na panvici malé lievance z oboch […]
Jarné závitky patria medzi najobľúbenejšie predjedlá čínskej kuchyne – a úprimne, málokto im dokáže odolať. Chrumkavý obal ukrýva jemne opečenú zeleninovú plnku, ktorá je ľahká, aromatická a príjemne svieža. Ide o tenké rolky pripravené z ryžového papiera, plnené kapustou, mrkvou a cibuľou, ktoré sa krátko opečú na panvici, zrolujú a následne vyprážajú dozlatista. Plnku si môžete prispôsobiť podľa chuti. Niekto pridáva kuracie alebo bravčové mäso, iný ostáva verný zeleninovej verzii. Dobrou správou je, že pripraviť jarné závitky doma je oveľa jednoduchšie, než sa zdá. Základné informácie Náročnosť: jednoduchá Cena: ekonomická Čas prípravy: 20 minút Čas tepelnej úpravy: 10 minút Počet […]
Šťavnaté filety lososa podávané so smotanovou omáčkou z čerstvej uhorky a aromatického kôpru – jednoduché, rýchle a veľmi chutné jedlo. Ingrediencie (pre 2 porcie) 2 filety lososa (každý cca 150 g) 150 g údeného lososa ½ uhorky (vykôstkovanej a nakrájanej na kocky) 1 zväzok jarných cibuliek (nakrájaných na kolieska) 200 ml zeleninového vývaru trochu citrónovej šťavy 100 ml smotany soľ a čierne korenie podľa chuti čerstvý alebo mrazený kôpor, nasekaný Postup Filety lososa osoľte, okoreňte a nechajte chvíľu marinovať v citrónovej šťave. Potom ich opečte na horúcej panvici z oboch strán a odložte bokom, aby zostali teplé. V panvici, kde […]
V dnešnej dobe sa často stretávame s dvoma extrémami – buď rýchle a lacné jedlo bez výživovej hodnoty, alebo drahé „zdravé“ menu, ktoré si nemôže dovoliť každý. Pravda je však niekde uprostred. Jesť kvalitne a zároveň lacno nie je kompromis, ale zručnosť. Tento článok nie je o prežívaní na instantných polievkach. Je o tom, ako z jednoduchých a dostupných surovín vytvoriť jedlá, ktoré zasýtia, podporia zdravie a budú mať skutočnú chuť. 🥔 Základ: lacné suroviny s vysokou hodnotou Niektoré potraviny sú dlhodobo podceňované, no práve na nich stáli celé generácie: zemiaky ryža strukoviny (šošovica, fazuľa, cícer) vajcia sezónna […]
Šťavnaté bravčové steaky marinované vo voňavej zmesi byliniek, cesnaku a citrónovej kôry – ideálne na grilovanie alebo opraženie na panvici. Ingrediencie (pre 4 porcie) 4 plátky bravčového krku (každý cca 250 g) 0,25 l olivového oleja 1 pálivá paprika 4 strúčiky cesnaku 1 lyžica soli šťava a kôra z ½ citróna ½ zväzku bazalky ½ zväzku oregana 1 lyžička papriky 1 lyžička drveného čierneho korenia Postup V malom hrnci alebo panvici zohrejte olej. Pridajte nasekanú pálivú papriku, pretlačený cesnak so soľou, citrónovú kôru, nasekané bylinky, papriku a drvené čierne korenie. Ihneď odstavte z ohňa a nechajte olej vychladnúť. Plátky mäsa […]
Krémové penne s jemne opečenou špargľou, voňavým medvedím cesnakom a chrumkavým slaninkovým doplnkom – jednoduché, rýchle a fantasticky chutné. Ingrediencie (pre 4 porcie) 400 g krátkych cestovín (penne rigate) 500 g zelenej špargle (tenké stonky) 1 zväzok čerstvého medvedieho cesnaku, nasekaného 1 balenie slaniny 250 ml smotany 2 lyžice javorového sirupu 2 lyžice bylinkového syru alebo klasického smotanového syru biely korenie a soľ podľa chuti čerstvo strúhaný parmezán na servírovanie Postup Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu al dente. Po uvarení sceďte a odložte bokom. Medzitým špargľu nakrájajte šikmo na menšie kúsky a na panvici s trochou tuku opečte […]
Šťavnaté kuracie prsia obalené v údenej slanine a doplnené jemnou bylinkovou syrovou omáčkou – perfektné s ryžou alebo obľúbenou curry ryžou. Ingrediencie (pre 3 porcie) Na kuracie: 500 g kuracích prsíčok (alebo morčacích) 100–150 g bylinkového syru (napr. Philadelphia) 6 plátkov údenej slaniny 1 lyžička stredne pikantnej horčice čerstvé bylinky podľa chuti (petržlen, pažítka, …) voliteľne soľ a čierne korenie Na omáčku: 200 ml smotany 100 ml mlieka 1 lyžička bujónového prášku 150 g bylinkového syru voliteľne nasekané čerstvé bylinky Postup Kuracie prsia opláchnite pod studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Každý kúsok rozkrojte na polovicu a potrite horčicou. Každé […]
Neodolateľná chuť a dokonalá raňajková pochúťka – sladký francúzsky toast, ktorý si zamiluje každý! Porcie: 4 Ingrediencie 4 stredne veľké vajcia 100 ml smotany (alebo mlieka, prípadne pol na pol) 40 g hladkej múky 45 g cukru 2 kvapky vanilkového extraktu štipka soli 0,5 čajovej lyžičky škorice 6 plátkov toastového chleba tuk na vyprážanie Postup V miske dobre premiešajte vajcia, smotanu, múku, cukor, vanilkový extrakt, soľ a škoricu. Plátky toastového chleba namočte do tejto zmesi. Aby sa toast pekne napil, môžete do chleba vidličkou urobiť niekoľko malých dierok. Po 1–2 minútach toast otočte a nechajte nasiaknuť aj z druhej strany. […]
Šťavnaté, sýto plnené zemiaky so slaninkou, jarnou cibuľkou a roztečeným syrom – dokonalá kombinácia chutí, ktorú si zamilujete! Porcie: 2 Ingrediencie 4 stredne veľké zemiaky (pevné, varené) 2 jarné cibuľky čerstvý pažítka 100 g slaninkových kociek slnečnicový olej mleté čierne korenie 100 g crème fraîche (kyslá smotana) 150 g strúhaného syra Gouda soľ bylinky Provence Postup Zemiaky uvarte v šupke v osolenej vode približne 15 minút – mali by byť uvarené, ale nie príliš mäkké. Medzitým očistite a nakrájajte jarnú cibuľku na kolieska a pažítku na malé krúžky. Pažítku odložte bokom. Na panvici rozohrejte slnečnicový olej a orestujte jarnú cibuľku […]
Chrumkavé zvonka, krémové zvnútra – tieto krokety so špenátom a fetou sú ideálne ako predjedlo, snack alebo príloha. Porcie: 15 Ingrediencie Na krokety: 500 g zemiakov (hladké, múčnaté) 3 vajcia 50 g masla soľ muškátový orech 150 g mrazeného listového špenátu 150 g feta syra 40 g zemiakového škrobu trochu mlieka múka, strúhanka olej na vyprážanie Na paprikový dip: ½ strúčika cesnaku 1 čajová lyžička sladkej papriky 250 g jogurtu (1,5 % tuku) soľ podľa chuti Postup Zemiaky uvarte v osolenej vode do mäkka, sceďte a nechajte chvíľu odpariť. Olúpte a pretlačte cez lis alebo dobre rozpučte, aby nezostali hrudky. […]

BIODOMOV
„Biodomov je priestor, kde sa dozviete všetko o bývaní, ktoré rešpektuje prírodu, trendoch, ktoré dávajú zmysel, a o receptoch, ktoré robia radosť telu aj duši. Pretože domov nie je len miesto – je to životný štýl.“




















































