V predvianočnom období často chýba čas na zdĺhavé pečenie, no aj tak chceš svojich blízkych obdarovať niečím domácim a chutným. Guličky s vaječným likérom sú na to ideálne! Tieto malé, jemné pralinky sú skvelou voľbou pre advent a Vianoce. Pripravia sa rýchlo z pár základných ingrediencií a očaria svojou krémovou konzistenciou. Vaječný likér je v mnohých rodinách neodmysliteľnou súčasťou sviatočného obdobia, takže tieto guličky neprinášajú len sladkú chuť, ale aj kúsok vianočnej atmosféry do tvojej kuchyne. Najväčšou výhodou receptu je jednoduchosť: potrebujete len mandle, bielu čokoládu, maslo a vaječný likér. Príprava je nenáročná, zvládnu ju aj kuchynskí začiatočníci a výsledok […]

Chcete ohúriť hostí elegantnou tortou s jemnou ružovou krémovou dekoráciou? Táto maslová ružová torta spája nadýchaný piškótový základ s lahodnou mascarpone-quarkovou plnkou a čerstvými malinami. Nielen že vyzerá nádherne, ale chutí fantasticky. Čas prípravy: 75 minútNáročnosť: úplne jednoduchéPočet porcií: 16 Ingrediencie: Na piškótový korpus: 300 g masla 150 g cukru štipka soli 5 vajec (M) 160 g múky ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva Na krém: 1 list želatíny 250 g mascarpone 250 g nízkotučného tvarohu 1 balíček vanilkového cukru 250 g práškového cukru cca 150 g čerstvých malín 200 g smotanového syra (pri izbovej teplote) Postup: Roztopte 50 g […]

Ingrediencie: 3 jablká 3 lyžice práškového cukru 1 balíček vanilkového cukru štipka soli 1 lyžička škorice 2 vajcia 140 g masla (izbovej teploty) 280–300 g hladkej múky (závisí od typu) 1 čajová lyžička vanilkovej esencie 1 balíček prášku do pečiva práškový cukor na posypanie Postup: V miske vyšľahajte vajcia s práškovým a vanilkovým cukrom pomocou metličky. Pridajte zmäknuté maslo (nie studené!) a dobre premiešajte, aby vznikla hladká hmota. Prisypte polovicu preosiatej múky, prášok do pečiva, škoricu, vanilkovú esenciu a štipku soli. Zmiešajte dôkladne. Potom pridajte zvyšnú múku. Výsledné cesto bude trochu lepkavé – presne také má byť. Jablká dôkladne umyte, […]

Nie je nič krajšie než keď sladkosť prekvapí nielen chuťou, ale aj svojim vnútrom. Presne také sú muffiny s čokoládovým srdcom – jemné, nadýchané a s rozplývajúcim sa čokoládovým stredom. Pri prvom zahryznutí sa odhalí teplý, krémový čokoládový stred, ktorý z nich robí ideálnu voľbu na raňajky, popoludňajšiu kávu či výnimočnú príležitosť ako Valentín. Ingrediencie (na 12 muffinov) Na cesto: 180 g masla 200 g kryštálového cukru 2 vajcia (izbovej teploty) 400 g hladkej múky (typ 00) 16 g prášku do pečiva 1 ČL sódy bikarbóny 250 ml plnotučného mlieka (izbovej teploty) 1 vanilkový struk (alebo 1 ČL vanilkového extraktu) […]

Objavte kúzlo jednoduchosti s magickým vanilkovým koláčom, ktorý sa počas pečenia sám premení na trojvrstvový dezert. Nie je to ilúzia – je to mágia chémie a presného postupu. Z pár bežných surovín vznikne jemný korpus, krémové stredné jadro ako puding a ľahučký nadýchaný vršok ako piškóta. Tento dezert si získal popularitu po celom svete, a nie je sa čomu čudovať – nielen skvele chutí, ale aj krásne vyzerá a jeho tajomstvo vás prekvapí s každým kúskom. Ingrediencie (na formu 20 x 20 cm, výška 6 cm) 500 ml plnotučného mlieka (ohriateho) 150 g kryštálového cukru 125 g masla (roztopeného a […]