Torta cookie s Nutellou je neodolateľný dezert pre všetkých milovníkov amerických cookies! Ide o tortu, plnú čokoládových kúskov a s krémovým stredom z Nutelly. Tento sladký poklad je skvelý na raňajky, olovrant alebo ako rodinný dezert. Cesto je jednoduché na prípravu, krém zostáva jemný a nevysušuje sa pri pečení, takže výsledok je vždy lahodný. Môžete experimentovať aj s rôznymi múkami – celozrnnou alebo bezlepkovou, a namiesto Nutelly použiť domácu lieskovcovú nátierku. Dôležité informácie Obtiažnosť: NízkaCena: EkonomickáČas prípravy: 15 minútČas pečenia: 35–40 minútPorcie: 6 osôbMetóda varenia: RúraKuchyňa: Talianska INGREDIENCIE (forma 20 cm) Cesto 250 g hladkej múky (00) 1 vajce 50 […]
Newyorský cheesecake s jahodami a mascarpone je pečený cheesecake a lahodný americký dezert s keksíkovým základom a krémovou plnkou. Krém je stále jemný a sýty, základ zo sušienok je chrumkavý a dokonale dopĺňa sladkú a jemnú mascarpone náplň. K tomu domácu jahodovú omáčku, ktorá cheesecake dokonale oživí – ale pokojne môžete použiť aj iné ovocie, karamel, lieskovcový krém či čokoľvek, čo vám napadne. Voňavé, lahodné, ideálne na každú príležitosť, dokonca aj ako dezert po jedle s rodinou a priateľmi. Dôležité informácie Náročnosť: StrednáCena: EkonomickáČas prípravy: 40 minútČas pečenia: 50 minútČas odpočinku: 4 hodinyPorcie: 6Metóda varenia: RúraKuchyňa: Americká INGREDIENCIE Na základ […]
Mladšia sestra tradičného Apple Pie alebo Cherry Pie je broskyňový koláč, teda Peach Pie. Je výnimočný ľahkým a krehkým cestom bez vajec a krémovým ovocným plnením. V sezóne môžete použiť čerstvé broskyne, ale môžete experimentovať aj s iným ovocím – maliny, jahody alebo čučoriedky. Po upečení sa ovocie premieša na jemnú krémovú plnku, a ak ju podávate teplú s kopčekom vanilkovej zmrzliny, je to jednoducho nebeská pochúťka. Základné informácie Náročnosť: ľahká Cena: ekonomická Čas prípravy: 25 minút + čas chladenia cesta Čas pečenia: 50 minút Porcie: 6 Spôsob prípravy: rúra Kuchyňa: americká Sezóna: leto Ingrediencie Na cesto (forma 20 cm) […]
Tento recept posúva babičkin klasický pečený jablkový dezert na úplne novú úroveň. Sladké, šťavnaté jablká, krémová náplň a jemná škorica robia z torty hviezdu sviatočného stola. Žiadne zdĺhavé vyrezávanie jabĺk ani roztekajúca sa náplň – táto jablková torta je elegantná alternatíva klasického pečeného jablka a zachováva všetko, čo na babičkinom recepte milujeme. Pripraviť ju zvládne každý a dokonca chutí skvele aj na druhý deň. Ingrediencie (16 kúskov) Cesto: 150 g mäkkého masla 1 polievková lyžica masla na zkaramelizovanie cca 145 g cukru 3 vajcia (stredné) 50 g hladkej múky 2 čajové lyžičky prášku do pečiva 60 g mletých lieskovcov 60 […]
V predvianočnom období často chýba čas na zdĺhavé pečenie, no aj tak chceš svojich blízkych obdarovať niečím domácim a chutným. Guličky s vaječným likérom sú na to ideálne! Tieto malé, jemné pralinky sú skvelou voľbou pre advent a Vianoce. Pripravia sa rýchlo z pár základných ingrediencií a očaria svojou krémovou konzistenciou. Vaječný likér je v mnohých rodinách neodmysliteľnou súčasťou sviatočného obdobia, takže tieto guličky neprinášajú len sladkú chuť, ale aj kúsok vianočnej atmosféry do tvojej kuchyne. Najväčšou výhodou receptu je jednoduchosť: potrebujete len mandle, bielu čokoládu, maslo a vaječný likér. Príprava je nenáročná, zvládnu ju aj kuchynskí začiatočníci a výsledok […]
Tento vianočný cheesecake veniec spája dve obľúbené chute: jemné vanilkové sušienky a krémovú, osviežujúcu pomarančovú náplň. Recept je jednoduchý, pôsobivý a hodí sa ako hlavný dezert počas sviatkov alebo osláv. Pripravený v tvare venca pôsobí nielen elegantne, ale aj hravo a láka k ochutnávke. Ingrediencie (na 12 kúskov) Cesto 75 g masla 250 g vanilkových rožkov Krém 5 plátkov želatíny 1 vanilkový struk 400 g smotanového čerstvého syra 200 g kyslej smotany 60 g práškového cukru šťava a kôra z ½ bio-pomaranča 200 g šľahačky Dekorácia cca 35 čokoládových guľôčok alebo praliniek rôznych veľkostí 2 polievkové lyžice cukrových perličiek Čas […]
Chcete ohúriť hostí elegantnou tortou s jemnou ružovou krémovou dekoráciou? Táto maslová ružová torta spája nadýchaný piškótový základ s lahodnou mascarpone-quarkovou plnkou a čerstvými malinami. Nielen že vyzerá nádherne, ale chutí fantasticky. Čas prípravy: 75 minútNáročnosť: úplne jednoduchéPočet porcií: 16 Ingrediencie: Na piškótový korpus: 300 g masla 150 g cukru štipka soli 5 vajec (M) 160 g múky ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva Na krém: 1 list želatíny 250 g mascarpone 250 g nízkotučného tvarohu 1 balíček vanilkového cukru 250 g práškového cukru cca 150 g čerstvých malín 200 g smotanového syra (pri izbovej teplote) Postup: Roztopte 50 g […]
Tieto marshmallow sušienky sú ideálne na popoludňajšie kávičky, oslavy alebo ako sladký darček pre blízkych. Kombinácia jemného cesta, sladkých marshmallows a horkej čokolády robí z každej sušienky malý dezertný zázrak. Čas prípravy: 60 minútNáročnosť: jednoduchéPočet porcií: 20 kusov Ingrediencie: 125 g mäkkého masla 150 g cukru 1 vajce (M) 250 g hladkej múky + trochu na podsypanie ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva 1 polievková lyžica kakaa 400 g horkej čokoládovej polevy (kuvertúry) 10 marshmallows 80 g ríbezľového džemu Postup: V miske vyšľahajte maslo, cukor a vajce do nadýchanej, krémovej konzistencie. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a kakaom a […]
Ingrediencie: 3 jablká 3 lyžice práškového cukru 1 balíček vanilkového cukru štipka soli 1 lyžička škorice 2 vajcia 140 g masla (izbovej teploty) 280–300 g hladkej múky (závisí od typu) 1 čajová lyžička vanilkovej esencie 1 balíček prášku do pečiva práškový cukor na posypanie Postup: V miske vyšľahajte vajcia s práškovým a vanilkovým cukrom pomocou metličky. Pridajte zmäknuté maslo (nie studené!) a dobre premiešajte, aby vznikla hladká hmota. Prisypte polovicu preosiatej múky, prášok do pečiva, škoricu, vanilkovú esenciu a štipku soli. Zmiešajte dôkladne. Potom pridajte zvyšnú múku. Výsledné cesto bude trochu lepkavé – presne také má byť. Jablká dôkladne umyte, […]
Nie je nič krajšie než keď sladkosť prekvapí nielen chuťou, ale aj svojim vnútrom. Presne také sú muffiny s čokoládovým srdcom – jemné, nadýchané a s rozplývajúcim sa čokoládovým stredom. Pri prvom zahryznutí sa odhalí teplý, krémový čokoládový stred, ktorý z nich robí ideálnu voľbu na raňajky, popoludňajšiu kávu či výnimočnú príležitosť ako Valentín. Ingrediencie (na 12 muffinov) Na cesto: 180 g masla 200 g kryštálového cukru 2 vajcia (izbovej teploty) 400 g hladkej múky (typ 00) 16 g prášku do pečiva 1 ČL sódy bikarbóny 250 ml plnotučného mlieka (izbovej teploty) 1 vanilkový struk (alebo 1 ČL vanilkového extraktu) […]
Objavte kúzlo jednoduchosti s magickým vanilkovým koláčom, ktorý sa počas pečenia sám premení na trojvrstvový dezert. Nie je to ilúzia – je to mágia chémie a presného postupu. Z pár bežných surovín vznikne jemný korpus, krémové stredné jadro ako puding a ľahučký nadýchaný vršok ako piškóta. Tento dezert si získal popularitu po celom svete, a nie je sa čomu čudovať – nielen skvele chutí, ale aj krásne vyzerá a jeho tajomstvo vás prekvapí s každým kúskom. Ingrediencie (na formu 20 x 20 cm, výška 6 cm) 500 ml plnotučného mlieka (ohriateho) 150 g kryštálového cukru 125 g masla (roztopeného a […]
Lahodný, vláčny a veľmi jednoduchý na prípravu Vďaka svojej jemnej chuti a vláčnosti si tento koláč môžete pripraviť kedykoľvek. Domáce cesto mu dodá autentickú chuť a plnka z tvarohu a jogurtu ho robí výnimočne lahodným. Ingrediencie na cesto: 450 g hladkej múky 200 ml vlažnej vody (pridávať postupne podľa potreby) 1 ČL soli 1 PL octu 1 vajce 4 PL oleja Ingrediencie na plnku: 700 g tvarohu (jemný alebo hrudkovitý) 4 vajcia (na plnku) soľ podľa chuti olej (na potieranie ciest) Ingrediencie na zálievku: 800–900 ml bieleho jogurtu 7 vajec soľ podľa chuti Postup: 1. Príprava cesta Preosejte múku (ideálne […]
Jednoduchý dezert, ktorý vyzerá ako z cukrárne, no pripravíte ho doma a bez stresu. Čas prípravy: 40 minút Náročnosť: Veľmi jednoduchá Suroviny (na 4 porcie): 2 vajcia (veľkosť M) 250 ml mlieka 100 g hladkej múky 2 ČL kakaového prášku + trochu na posypanie ½ ČL prášku do pečiva 8 PL cukru 1 štipka soli 1 balíček vanilkového cukru 300 g čerstvých malín 20 g prepusteného masla (alebo obyčajné maslo/olej na panvicu) 350 g nízkotučného tvarohu 200 ml smotany na šľahanie 1 PL nasekaných pistácií Postup: 1. Pripravte cesto na palacinky:Vajcia vymiešajte s mliekom. V inej miske zmiešajte múku, kakaový […]
Leto, slnko, Solero! S každým lyžičkou nášho jednoduchého Solero dezertu v pohári ožije v tebe sladká spomienka na tvoje obľúbené zmrzliny. Krémová vanilková náplň sa snúbi s ovocnou chuťou marakuje a prináša pravú letnú pohodu priamo na tvoj stôl. Tento dezert je ideálny pre všetkých milovníkov rýchlych a jednoduchých sladkých pochúťok. Pripravíš ho za 20 minút, a výsledok bude perfektný! Ingrediencie: (na 4 poháre) 500 g prírodného jogurtu 2 lyžice cukru 1 čajová lyžička vanilkového extraktu 250 g šľahačky 2 balíčky šľahačkového stužovača 650 ml marakujového džúsu 3 balíčky vanilkového pudingového prášku (bez varenia) Príprava: Jogurtová zmes: V miske zmiešaj […]
Hľadáte niečo iné než obyčajné koláče? Grécka Tiropita je ideálnym riešením! Tento lahodný tvarohový koláč je plný chuti, jemný a pripravený rýchlo. Nezáleží na tom, či máte návštevu alebo si chcete dopriať niečo sladké na večer – tento koláč vás zaručene očarí! Príprava: Čas prípravy: 20 minút Čas pečenia: 40 minút Celkový čas: 1 hodina Ingrediencie: Na Tiropitu: 20 g ricotty 40g fety 1 vajce (veľkosť M) 15 g masla 40 g lístkového cesta (rovno z chladničky) 5 g vlašských orechov 1 lyžičku medu Na bešamelovú omáčku: 5 g masla 5 g pšeničnej múky (Typ 405) 40ml mlieka (3,5 % […]
🍯 Dokonalá sladká pochúťka! ✨ Ak milujete sladké dezerty, baklava je pre vás to pravé! Táto tradičná orientálna pochúťka s chrumkavým cestom, lahodnou orechovou plnkou a voňavým medovým sirupom vás očarí pri každom súste. Poďme si ju spoločne pripraviť! 🥄😍 ⭐ Čo budete potrebovať? 📝 Ingrediencie (na 1 plech) Na baklavu: ✅ 75 g masla ✅ 150 g ťahaného cesta Na orechovú plnku: ✅ 50 g vlašských orechov ✅ 25 g mletých mandlí ✅ 50 g nasekaných pistácií ✅ 1/4 ČL škorice ✅ 1 PL cukru Na medový sirup: ✅ 50 ml vody ✅ 40 g tekutého medu ✅ 45 […]
🍮 Dokonalá talianska Panna Cotta: Jemný dezert plný vanilkovej chuti!✨ Panna Cotta znamená doslova „varená smotana“ a patrí medzi ikonické dezerty talianskej kuchyne. Krémová konzistencia, jemná vanilková aróma a jednoduchá príprava robia z tohto dezertu skutočný gurmánsky zážitok! 🥄💛 ⭐ Čo budete potrebovať? 📝 Ingrediencie (na 2 porcie) ✅ 2 plátky želatíny✅ 1 vanilkový struk✅ 300 ml smotany na šľahanie (30 % tuku)✅ 50 ml mlieka (3,5 % tuku)✅ 30 g cukru 👩🍳 Postup 1️⃣ Príprava želatíny Plátky želatíny namočíme do studenej vody a necháme ich napučať. 2️⃣ Príprava vanilkovej smotany Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a vyškrabeme semienka. Smotanu, mlieko, […]
Máte chuť na neskutočne lahodný, no zároveň zdravý dezert? Máme pre vás dokonalé riešenie! Táto čokoládovo-kokosová pena vás očarí nielen svojou bohatou chuťou, ale aj tým, že je vegánska a oveľa zdravšia, než by ste očakávali. Navyše, jej príprava je jednoduchá a rýchla – takže žiadne výhovorky! Ingrediencie (4 porcie): 75 g lieskových orieškov 1 plechovka kokosového mlieka (400 ml, nie odtučnené) 2 lyžice kakaového prášku 85 g sušených datlí (bez kôstok) 1 čajová lyžička vanilkového prášku Štipka soli Na ozdobenie: nasekaná čokoláda, kokosové lupienky, lieskové oriešky, lístky mäty alebo iné podľa chuti Postup: Lieskové oriešky namočte do vody na […]
BIODOMOV
„Biodomov je priestor, kde sa dozviete všetko o bývaní, ktoré rešpektuje prírodu, trendoch, ktoré dávajú zmysel, a o receptoch, ktoré robia radosť telu aj duši. Pretože domov nie je len miesto – je to životný štýl.“




