Chuťová explózia sladkého, kyslého, pikantného a sviežeho v každom súste Ak si fanúšik thajskej kuchyne, vieš, že ide o hru kontrastov – jemná aróma byliniek sa tu mieša s ohnivou chilli, sviežou uhorkou a intenzívnou chuťou marinovaného mäsa. Tento thajský hovädzí šalát (známy ako yum nua) ťa prekvapí nielen svojou jednoduchosťou, ale aj tým, ako dokonale vyvážené sú všetky chute. A čo je najlepšie – zvládneš ho pripraviť aj počas rušného večera. Prečo si tento recept zamiluješ? Hovädzie mäso sa najprv marinuje v polovici dresingu – vďaka tomu získa intenzívnejšiu chuť a zároveň sa stane jemnejším. Palmový cukor v marináde […]