Milujete lasagne, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Táto panvičková verzia vám ušetrí čas a pritom zachová všetku lahodnú chuť tradičnej lasagne. Pripravíte ju jednoducho na sporáku, bez potreby zapekať v rúre. Výsledok? Šťavnaté vrstvy jemnej cestoviny, bohatej paradajkovej omáčky a roztopenej syrovej nádhery! Poďme si pripraviť túto rýchlu, no výnimočne chutnú večeru, ktorá poteší celú rodinu. Čas prípravy: 60 minút Počet porcií: 4 Ingrediencie: 1 lyžica oleja 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané 1/2 cibule, nakrájaná nadrobno 500 g mletého mäsa (hovädzie alebo zmes) Soľ a čierne korenie podľa chuti 1 lyžička údenej papriky 1 lyžička oregana 300 […]
Ak milujete taliansku kuchyňu, tento recept na plnené gnocchi si zamilujete! Jemné zemiakové cesto ukrýva lahodné kúsky syra, ktoré sa pri pečení krásne roztopia. To všetko je podávané s voňavou paradajkovou omáčkou s bazalkou a posypané čerstvo nastrúhaným parmezánom. Perfektné jedlo pre celú rodinu! ⏳ Čas prípravy: 80 minút🍽 Počet porcií: 8 Ingrediencie: Na cesto: 600 g zemiakov 3 šálky hladkej múky (cca 420 g) 650 ml zeleninového vývaru 4 PL masla (60 g) 1 PL soli (alebo podľa chuti) 100 g syra (môžete použiť eidam, goudu alebo mozzarellu) Na omáčku: 2 plechovky lúpaných paradajok alebo paradajkovú passatou (500 g) […]
Ak máte radi rýchle, krémové a neuveriteľne chutné jedlá, hubový stroganov je pre vás tá správna voľba! Táto vegetariánska verzia obľúbeného ruského klasického jedla si vás získa svojou bohatou chuťou, jemnou konzistenciou a jednoduchou prípravou. Navyše, hotový je za pár minút, takže je ideálny aj na rýchlu večeru po náročnom dni. Stačí pár základných ingrediencií a čoskoro si vychutnáte lahodnú kombináciu šampiňónov, smotanovej omáčky a jemných korenín. Poďme na to! Čas prípravy: 30 minút Počet porcií: 4 Ingrediencie: 500 g čerstvých šampiňónov (môžete použiť aj hlivu alebo iné obľúbené huby) 1 stredná cibuľa, nakrájaná nadrobno 2 strúčiky cesnaku, pretlačené 1 […]
Fajitas z kuracieho mäsa je tradičný mexický pokrm, ktorý sa skladá z kúskov kuracích pŕs opečených na panvici s rôznymi zeleninami a aromatickými koreninami. Tradične sa podáva v tortille (mexickej placke) zo kukurice, ale v modernej verzii sa môže podávať aj v tortille z pšeničnej múky. Čas prípravy: 50 minút Počet porcií: 6 Ingrediencie: 1 kuracie prso bez kostí, bez kože ½ šálky olivového oleja + 1 lyžica ¼ šálky šťavy z limetky 2 čajové lyžičky kmínu ½ čajovej lyžičky chilli vločiek Soľ a čierne korenie podľa chuti 3 papriky, nakrájané na pásiky 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky Postup […]
Nič sa nevyrovná vôni čerstvo upečeného domáceho chleba. Či už je leto alebo zima, domáci chlieb bude vždy obľúbený. Môžeš ho podávať samostatne, alebo spolu s tradičnými nátierkami, polievkami a gulášmi. Recept na domácí chlieb s kváskom je skutočný pôžitok, a čo ho robí výnimočným je fakt, že je pripravený s prírodným kvasom, ktorý si fermentoval úplne sám! Čas prípravy: 6 hodín Počet porcií: 1 bochník Ingrediencie: Na chlieb: 150 g kvasu 250 ml teplej vody 25 ml olivového oleja 500 g múky T-650 resp. chlebovej múky 10 g stolovej soli Sezam na ozdobenie Ingrediencie na kvas: 500 g múky […]
Dutch baby je holandská palacinka, no nie je to klasická palacinka. Je to skôr kombinácia americkej a francúzskej palacinky, pripravená v rúre, ktorá sa môže podávať s rôznymi sladkými alebo slanými polevami. Je to skvelý recept na brunch a ak chcete niekoho prekvapiť, verzia so šunkou a Emmentalerom určite poteší! Čas prípravy: 30 minútPočet porcií: 3-4 Ingrediencie: 2/3 šálky mlieka 3 veľké vajcia 2/3 šálky múky jemnej 2 lyžice masla 3-4 plátky šunky 2 plátky syra Emmentaler Postup prípravy: Predhrejte rúru na 180°C a vložte do nej okrúhlu liatinovú panvicu, aby sa zahriala. V mise zmiešajte mlieko a vajcia, potom […]
Ciorba de burtă je tradičná rumunská polievka, ktorú si mnohí obľúbili, najmä po oslavách alebo počas sviatkov. Pôvodná verzia je s hovädzím údeným, ale ak chcete vyskúšať vegánsku verziu, ktorá je rovnako chutná a sýta, ciorba de burtă s hríbmi a domácimi krutónmi je tou pravou voľbou. Tento recept plný chutí určite poteší celú rodinu, aj počas pôstu. Čas prípravy: 45 minútPočet porcií: 8 Ingrediencie na vegánsku ciorbu de burtă: 500 g hríbov pleurotus 1 veľká cibuľa 2 mrkvy 1 pastinák kúsok zeleru 1 paprika 3 strúčiky cesnaku 1 lyžica slnečnicového oleja Soľ a čierne korenie podľa chuti 1 bobkový […]
Chcete prekvapiť svojich blízkych krémovým dezertom so sezónnym ovocím, ktorý nevyžaduje hodiny strávené v kuchyni? Tento krupicový nákyp s jogurtom a ovocím je presne to, čo potrebujete! Ľahko sa pripravuje a zaručene rozžiari tváre detí aj dospelých. Čas prípravy: 40 minút Počet porcií: 16 Ingrediencie: 300 g jahôd nakrájaných na štvrtiny 200 g plátkov ananásu z kompótu 1 šálka krupice 1/2 šálky cukru 1 1/2 šálky gréckeho jogurtu 1/2 šálky slnečnicového oleja 3 veľké vajcia 3 lyžice múky 1 lyžička vanilkovej esencie 1/2 lyžičky jedlej sódy 1 lyžička prášku do pečiva 1/2 lyžičky soli Postup: Predhrejte rúru na 180 °C […]
Drob zabalený do jemného, chrumkavého cesta! Táto kombinácia dodá tradičnému jedlu nový rozmer, pričom vo vnútri zostane krásne šťavnatý a krémový. A aby bol zážitok dokonalý, podávaj ho s jarným šalátom zo šťaveľa, reďkoviek a jarnej cibuľky s kvapkou citrónovej šťavy. 🕒 Čas prípravy: 2 hodiny🥄 Počet porcií: 8 Ingrediencie: Cesto: 225 g hladkej múky (ideálne jemnej na pečenie) 2 vajcia 4 lyžice mäkkého masla štipka soli 2 lyžice rastlinného oleja 1 lyžica bieleho sezamu Drob: 700 g jahňacích alebo kuracích vnútorností (môžeš použiť aj kuraciu pečeň) 2 zväzky jarnej cibule 1 zväzok petržlenu 8 vajec 1 lyžička soli ½ […]
Ak hľadáte dokonalý dezert na spríjemnenie víkendového rána alebo sladké potešenie pre rodinu a priateľov, tieto domáce škoricové rolky sú tou správnou voľbou! Nadýchané cesto, voňavá škoricová náplň a krémová poleva vytvoria neodolateľnú kombináciu, ktorá rozvonia celý váš domov. Ingrediencie na cesto: 700 g hladkej múky (typ T-650) 300 ml teplého mlieka 7 g sušeného droždia 100 g roztopeného masla 150 g vanilkového cukru 1 lyžica soli 1 lyžička škorice Ingrediencie na náplň: 100 g mäkkého masla 200 g trstinového cukru 70 g kvetového medu 2,5 lyžice škorice Poleva: 175 g smotanového syra 80 g práškového cukru Extra: 150 ml […]
BIODOMOV
„Tvoríme domovy, v ktorých sa dobre žije. Prírodná domácnosť, útulné nápady, organizácia a udržateľné riešenia.“
Najčítanejšie články
Životný štýl a trendy roku 2026: Menej chaosu, viac zmyslu
15 januára, 2026
Zelená strecha: ekologická investícia, ktorá mení bývanie aj mestá
15 januára, 2026
Ratatouille – farebná zeleninová klasika z Provensálska
15 januára, 2026
Turecký burek s mäsom – chrumkavý symbol pohostinnosti
13 januára, 2026
13. január – Fermentačný deň: Prečo sú fermentované potraviny hitom zimy 2026
13 januára, 2026