Drob zabalený do jemného, chrumkavého cesta! Táto kombinácia dodá tradičnému jedlu nový rozmer, pričom vo vnútri zostane krásne šťavnatý a krémový. A aby bol zážitok dokonalý, podávaj ho s jarným šalátom zo šťaveľa, reďkoviek a jarnej cibuľky s kvapkou citrónovej šťavy. 🕒 Čas prípravy: 2 hodiny🥄 Počet porcií: 8 Ingrediencie: Cesto: 225 g hladkej múky (ideálne jemnej na pečenie) 2 vajcia 4 lyžice mäkkého masla štipka soli 2 lyžice rastlinného oleja 1 lyžica bieleho sezamu Drob: 700 g jahňacích alebo kuracích vnútorností (môžeš použiť aj kuraciu pečeň) 2 zväzky jarnej cibule 1 zväzok petržlenu 8 vajec 1 lyžička soli ½ […]
Ak hľadáte dokonalý dezert na spríjemnenie víkendového rána alebo sladké potešenie pre rodinu a priateľov, tieto domáce škoricové rolky sú tou správnou voľbou! Nadýchané cesto, voňavá škoricová náplň a krémová poleva vytvoria neodolateľnú kombináciu, ktorá rozvonia celý váš domov. Ingrediencie na cesto: 700 g hladkej múky (typ T-650) 300 ml teplého mlieka 7 g sušeného droždia 100 g roztopeného masla 150 g vanilkového cukru 1 lyžica soli 1 lyžička škorice Ingrediencie na náplň: 100 g mäkkého masla 200 g trstinového cukru 70 g kvetového medu 2,5 lyžice škorice Poleva: 175 g smotanového syra 80 g práškového cukru Extra: 150 ml […]
Ak chceš svoju rodinu alebo priateľov prekvapiť niečím výnimočným, ale zároveň jednoduchým na prípravu, tento recept je pre teba ako stvorený! Predstav si krémovú mamaligu, ktorá sa na jazyku rozplýva, a k tomu lahodnú bolognskú omáčku plnú bohatých chutí. Ideálna kombinácia na spoločnú večeru, ktorú si všetci zamilujú! Ingrediencie: Mamaliga (kukuričná kaša): 1 šálka kukuričnej múky 4 šálky vody 10 ml olivového oleja štipka soli Bolognská omáčka: 1 kg mletého hovädzieho mäsa 400 g konzervovaných krájaných paradajok 1 šálka paradajkového pretlaku 1 červená cibuľa 1 mrkva 2 strúčiky cesnaku 1 pohár červeného vína (nešetri!) 1/2 šálky mlieka 10 ml olivového […]
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí túžia po lahodnom a rýchlom jedle. Pečený losos v smotanovej omáčke je skvelým spôsobom, ako si užiť chutnú a zdravú večeru, ktorá je hotová za pár minút. Ingrediencie (pre 4 porcie): 600 g lososového filé (4-5 kúskov) 1 čajová lyžička cesnakových práškov (alebo 2 strúčiky čerstvého cesnaku) 1 čajová lyžička talianskych byliniek (alebo provensálskych byliniek) 4 vetvičky tymiánu (voliteľné) soľ a čierne korenie podľa chuti Na omáčku: 200 ml smotany na varenie (35% tuku) 200 ml vody 1/2 kociek zeleninového vývaru (odporúčame Maggi Bio bylinkový vývar) 2 čajové lyžičky horčice (najlepšie Dijon) 1 […]
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú pripraviť chutnú večeru, ktorá bude nielen vynikajúca, ale aj vyzerá skvelo. Inšpirované mexickými enchiladami, tieto tortilové závitky s kuracím mäsom a syrom určite potešia každého. Ingrediencie (pre 4 porcie): 4 tortily 400 g kuracieho filé (ideálne prsia, ale môže byť aj mäso z kuracích stehien) 300 g paradajkového omáčky (ideálne mexickej, ako je Maggi) 1/2 plechovky konzervovaných červených fazúľ 150 g čedarového syra (alebo fermentovaného syra) 1/2 červenej papriky (voliteľné) 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 čajová lyžička oregána 1 čajová lyžička mletého kumínu 1 čajová lyžička sladkej papriky v prášku 1/2 […]
Tento jednoduchý, ale vynikajúci recept na ravioli je ideálny na rýchlu a chutnú večeru. S krémovou omáčkou z paradajok a chrumkavou slaninkou, je to jedlo, ktoré vás nadchne. Ingrediencie: 500 g ravioli plnené syrom (od značky RANA) 5 dl smotany 1 plechovka nakrájaných paradajok (400 g) 4 lyžice bieleho vínneho octu 500 g slaniny 500 g parmezánu čerstvá bazalka tymián soľ a čierny mletý pepper Postup: Príprava slaniny:Nakrájajte slaninu na malé kúsky a opečte ju na panvici do chrumkava. Keď je slaninka krásne opečená, pridajte nakrájané paradajky a premiešajte. Varenie omáčky:Do panvice pridajte biely vínny ocot, bazalku, tymián, soľ a […]
Jahňacina je jedno z najdiétnejších mias a dá sa pripraviť na rôzne spôsoby. Pečené jahňacie mäso, ktoré je skvelým pokrmom pre rodinné stretnutia. Tento recept je jednoduchý a plný chuti, a ideálny pre veľkú večeru s priateľmi a rodinou. Ideálne na slávnostné príležitosti. Ingrediencie (Pre 6-8 osôb) 2-2,5 kg jahňaciny 10 strúčikov cesnaku 1,2 kg zemiakov 450 ml smotany kúsok čerstvého tymianu 20-30 lístkov divokých byliniek olivový olej na varenie soľ a čierne korenie podľa chuti 40 g čerstvých cesnakových listov (alebo 40 g petržlenu a 1 strúčik cesnaku) 1 citrón (šťava a nastrúhaná kôra) Postup prípravy: Príprava: 30 minútČas […]
Kapusta je u nás veľmi obľúbená, ale nie iba u nás. Kapustový guláš je tradičný estónsky pokrm, ktorý v spojení s mletým mäsom a ovsenými vločkami je dokonalým jedlom, ktoré zahreje a zasýti. Ide o skvelý výdatný pokrm, ktorý si môžete vychutnať samostatne alebo s varenými zemiakmi. Ingrediencie (Pre 4 osoby) 500 g kapusty 2 mrkvy 2 cibule 1 polievková lyžica oleja 2 čajové lyžičky majoránky 7 dl zeleninového vývaru soľ a čierne korenie podľa chuti 1 dl ovsených vločiek 500 g mletého mäsa Postup prípravy: Dĺžka prípravy: 20–40 minút 1️⃣ Príprava zeleniny:Kapustu nakrájajte na tenké prúžky, mrkvu a cibuľu […]
Tento rýchly a chutný hovädzí wok je ideálny na večeru, ktorá sa pripraví za menej ako 30 minút! Vďaka čerstvým zeleninám a jemným hovädzím prúžkom je toto jedlo nielen plné chuti, ale aj výživné. Zázvorový pretlak dodáva wokovému pokrmu nádhernú orientálnu arómu, ktorá vás prenesie priamo do Ázie. Ingrediencie (Pre 4 osoby) 1/2 balenia (250 g) soba rezancov 3 čajové lyžičky repkového oleja 250 g hovädzích minutkových prúžkov 450 g zmrazených wok zelenín (napr. K-Menu) 2 limetky 3 polievkové lyžice zázvorového pretlaku v sezamovom oleji 3 polievkové lyžice japonskej sójovej omáčky 1 polievková lyžica tekutého medu 1–2 čajové lyžičky mletej […]
Tento lahodný recept na polievku z červených šošovíc je ideálnou voľbou pre rýchly a výživný obed alebo večeru. Kombinácia červených šošovíc, paradajok, papriky a kokosového mlieka vytvára vynikajúcu polievku, ktorá je nielen chutná, ale aj sýta. A najlepšie na tom je, že ju máte pripravenú za menej ako 30 minút! Ingrediencie (Pre 4 osoby) 200 g červených šošovíc 400 g rajčinových kociek 1 paprika 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 200 ml kokosového mlieka 1 liter vývaru (zeleninový alebo kurací) 1/2 čajovej lyžičky kumínu 1,5 čajovej lyžičky papriky Soľ a čierne korenie podľa chuti Olivový olej na opekanie Postup: Dĺžka prípravy: […]
BIODOMOV
„Tvoríme domovy, v ktorých sa dobre žije. Prírodná domácnosť, útulné nápady, organizácia a udržateľné riešenia.“
Najčítanejšie články
Životný štýl a trendy roku 2026: Menej chaosu, viac zmyslu
15 januára, 2026
Zelená strecha: ekologická investícia, ktorá mení bývanie aj mestá
15 januára, 2026
Ratatouille – farebná zeleninová klasika z Provensálska
15 januára, 2026
Turecký burek s mäsom – chrumkavý symbol pohostinnosti
13 januára, 2026
13. január – Fermentačný deň: Prečo sú fermentované potraviny hitom zimy 2026
13 januára, 2026