Táto jednoduchá a chutná kombinácia pečených kuracích stehien a zeleniny je skvelý spôsob, ako si pripraviť bohaté a výživné jedlo s minimálnou námahou! 👩🍳👌 Za 15 minút prípravy si od vás rýchlo získa srdcia všetkých hostí. Stačí nechať všetko v rúre a nechať voňať tie úžasné chutné kombinácie! 🌿🍋 ⏳ Čas prípravy: 🔹 75 minút🔹 Náročnosť: veľmi jednoduché 📝 Suroviny (4 porcie): ✅ 4 kuracie stehná (cca 250 g) 🍗✅ Soľ, čierne korenie 🧂✅ 2 ČL tekutého medu 🍯✅ 6 PL olivového oleja 🫒✅ 400 g šampiňónov (biele alebo hnedé) 🍄✅ 1 pohár artičokových srdiečok (cca 425 ml)✅ 1 kg […]
🍮 Dokonalá talianska Panna Cotta: Jemný dezert plný vanilkovej chuti!✨ Panna Cotta znamená doslova „varená smotana“ a patrí medzi ikonické dezerty talianskej kuchyne. Krémová konzistencia, jemná vanilková aróma a jednoduchá príprava robia z tohto dezertu skutočný gurmánsky zážitok! 🥄💛 ⭐ Čo budete potrebovať? 📝 Ingrediencie (na 2 porcie) ✅ 2 plátky želatíny✅ 1 vanilkový struk✅ 300 ml smotany na šľahanie (30 % tuku)✅ 50 ml mlieka (3,5 % tuku)✅ 30 g cukru 👩🍳 Postup 1️⃣ Príprava želatíny Plátky želatíny namočíme do studenej vody a necháme ich napučať. 2️⃣ Príprava vanilkovej smotany Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a vyškrabeme semienka. Smotanu, mlieko, […]
Keď sa z rúry začne šíriť omamná vôňa stredomorských byliniek, je jasné, že na stole sa čoskoro objaví niečo výnimočné! 🌞🥘 Talianska pečená zelenina s fetou je farebná, voňavá a neuveriteľne chutná. Tento jednoduchý recept ťa prenesie priamo do slnečného Talianska a zaručene si ho zamiluješ! 💛 ⏳ Čas prípravy: 🔹 75 minút🔹 Náročnosť: veľmi jednoduché 📝 Suroviny (4 porcie): ✅ 2 strúčiky cesnaku 🧄✅ 1 kg papriky (červená, žltá, zelená) 🫑✅ 3 cibule 🧅✅ 1,2 kg zemiakov 🥔✅ 1 vetvička rozmarínu 🌿✅ 1 ČL sušených talianskych byliniek✅ Soľ, čierne korenie 🧂✅ 1 ČL instantného zeleninového bujónu✅ 4 PL olivového oleja […]
Chceš si pripraviť dokonalé sushi doma? Nie je to vôbec také zložité, ako sa môže zdať! Stačí len čerstvé suroviny, správne postupy a trocha trpezlivosti. S naším podrobným návodom sa môžeš stať sushi majstrom priamo vo svojej kuchyni! 🏡👨🍳 🛠 Čo budeš potrebovať? Než začneš, priprav si základnú výbavu: ✅ Sushi ryžu 🍚✅ Nori riasy 🌿✅ Ryžový ocot 🍶✅ Bambusovú rolovaciu podložku alebo sushi maker✅ Ostrý sushi nôž 🔪 – na dokonalé krájanie rýb a rias✅ Ochucovadlá: sójová omáčka, wasabi, nakladaný zázvor 🍵🔥 🐟 Akú rybu použiť na sushi? Ak chceš pravé japonské sushi, nezabúdaj na čerstvosť a kvalitu rýb! […]
Milujete krémové rizoto, no chcete vyskúšať niečo nové? ✨ Toto zemiakové rizoto je dokonalá kombinácia jemnej syrovej chuti, lahodnosti pesta a šťavnatosti kotliet. ❤️ 🕒 Čas prípravy: 60 minút 💪 Náročnosť: Jednoduché 🍽️ Počet porcií: 4 osoby 👉 Potrebujeme: Na rizoto: 2 cibule 🍾 1 kg pevných zemiakov 🥔 1 PL masla 🧈 Soľ, čierne korenie 🌪️🧂 100 ml suchého bieleho vína 🍷 1 Čl zeleninového vývaru (instantný) 🌱 80 g Goudy 🧀 200 g mrazeného hrachu 🌱 2 PL pesta (prípadne recept nižšie) 🥬 Na kotlety: 4 bravčové kotlety (cca 180 g každá) 🥩 Soľ, čierne korenie 🌪️🧂 Olej […]
Hotdogy milujeme všetci, ale čo tak ich skúsiť trochu inak? Táto horúca novinka ťa dostane! Predstav si krémovú zemiakovú polievku s lahodnými párkami, chrumkavými krutónmi z hotdogových rožkov, chrumkavými cibuľkami, nakladanými uhorkami a troškou horčice. 😍 Perfektný recept pre hostí! Stačí mať na sporáku veľký hrniec tejto lahodnej polievky, vedľa pripraviť misky s oblohou a nechať každého, nech si vytvorí svoj vlastný dokonalý tanier! 🎉 🕑 Čas prípravy: 45 minút 🔵 Náročnosť: jednoduché 🍽️ Počet porcií: 8 🥕 Čo budeš potrebovať? ✅ 125 g údenej prerastenej slaniny✅ 2 cibule✅ 1300 g zemiakov (múčnatých)✅ 8 stoniek majoránu✅ 2 l zeleninového vývaru✅ […]
👨👩👧👦 Perfektné rodinné jedlo za 30 minút! Toto jedlo si pamätáme z detstva – rýchle, sýte a plné chuti! Ak si chceš priniesť na tanier kúsok bezstarostnosti, tento recept je presne pre teba. Vďaka jednoduchej príprave a krátkemu zoznamu ingrediencií ho zvládneš aj počas hektického týždňa. 💡 Bonus? Expresná ryža a paradajková omáčka ti ušetria čas, no vďaka zelenine ostane jedlo svieže a plné chuti. A hlavne – zasýti všetkých hladných stravníkov pri stole! 😋 ⏳ Čas prípravy: 30 minút🟢 Náročnosť: úplne jednoduché 🥘 Čo budeš potrebovať? (4 porcie) ✅ 1 červená paprika✅ 1 žltá paprika✅ 1 zelená paprika✅ 2 […]
Taliansky šalát sa stretáva s morskými plodmi a sladkým melónom – odvážna kombinácia? My hovoríme: áno! Tento chuťový zážitok chutí ako pravá talianska láska! ⚙️ Ingrediencie (pre 4 osoby) 500 g cherry paradajok 🍅 500 g veľkých kreviet (očistených, bez hlavy a škrupiny) 🌊🐠 2 strúčiky cesnaku 🍜 1 červená chilli paprička 🌶️ 5 PL olivového oleja 🌿 100 g zelených olív (bez kôstky) 🥜 5 PL Marsaly (talianskeho likérového vína, môže sa nahradiť naším Tokajom) 🍇 Soľ, čierne korenie ✨ 200 ml zeleninového vývaru 🌿 1 balenie (125 g) mini-mozzarelly 🧀 6 stoniek bazalky 🌿 ¼ cukrového melónu (cca […]
⏰ Príprava: 20 min | 🍽️ Úroveň: ľahká | 🍽️ Počet porcií: 4 👉 Ingrediencie: Na churros: 75 g masla 🌱 250 ml vody 💧 1 štipka soli 100 g hladkej múky (typ 405) 🥞 1 vajce (M) 🍳 Olej na vyprážanie🔥 200 g kryštálového cukru 🍬 Na čokoládovú omáčku: 100 g kvalitnej horkej čokolády 🍫 100 ml smotany na šľahanie (30% tuku) 🥛 👩🍳 Postup: ✔️ Príprava cesta: Do hrnca pridajte maslo, vodu a štipku soli. Priveďte do varu. Prisypte múku a neustále miešajte, až vznikne hladké cesto, ktoré sa oddeľuše od stien hrnca. Preložte do misky a nechajte […]
⏳ Príprava: 10 min | 🍽️ Úroveň: ľahká | 👨🍳 Porcie: 4 🥦 Ingrediencie (na 8 tacos): Na tacos: 200 g strúhaného syra Grana Padano 400 g mletého hovädzieho mäsa 200 g šparglí 4 filety ančovičiek extra panenský olivový olej soľ, čierne korenie Na omáčku: 60 g strúhaného syra Grana Padano šťava z ½ citróna 6 lyžíc extra panenského olivového oleja soľ, čierne korenie 🌱 Postup: Príprava syrových tacos Rozohrejte panvicu na strednú teplotu. ✅ Nasypte do nej kôpky strúhaného Grana Padano (cca 25 g na jednu placku). Nechajte syr roztopiť a mierne zhnednúť. Opatrne otočte a pečte ešte 30 […]
BIODOMOV
„Tvoríme domovy, v ktorých sa dobre žije. Prírodná domácnosť, útulné nápady, organizácia a udržateľné riešenia.“
Najčítanejšie články
Životný štýl a trendy roku 2026: Menej chaosu, viac zmyslu
15 januára, 2026
Zelená strecha: ekologická investícia, ktorá mení bývanie aj mestá
15 januára, 2026
Ratatouille – farebná zeleninová klasika z Provensálska
15 januára, 2026
Turecký burek s mäsom – chrumkavý symbol pohostinnosti
13 januára, 2026
13. január – Fermentačný deň: Prečo sú fermentované potraviny hitom zimy 2026
13 januára, 2026