Ak milujete taliansku kuchyňu, tento recept na plnené gnocchi si zamilujete! Jemné zemiakové cesto ukrýva lahodné kúsky syra, ktoré sa pri pečení krásne roztopia. To všetko je podávané s voňavou paradajkovou omáčkou s bazalkou a posypané čerstvo nastrúhaným parmezánom. Perfektné jedlo pre celú rodinu! ⏳ Čas prípravy: 80 minút🍽 Počet porcií: 8 Ingrediencie: Na cesto: 600 g zemiakov 3 šálky hladkej múky (cca 420 g) 650 ml zeleninového vývaru 4 PL masla (60 g) 1 PL soli (alebo podľa chuti) 100 g syra (môžete použiť eidam, goudu alebo mozzarellu) Na omáčku: 2 plechovky lúpaných paradajok alebo paradajkovú passatou (500 g) […]
Ak máte radi rýchle, krémové a neuveriteľne chutné jedlá, hubový stroganov je pre vás tá správna voľba! Táto vegetariánska verzia obľúbeného ruského klasického jedla si vás získa svojou bohatou chuťou, jemnou konzistenciou a jednoduchou prípravou. Navyše, hotový je za pár minút, takže je ideálny aj na rýchlu večeru po náročnom dni. Stačí pár základných ingrediencií a čoskoro si vychutnáte lahodnú kombináciu šampiňónov, smotanovej omáčky a jemných korenín. Poďme na to! Čas prípravy: 30 minút Počet porcií: 4 Ingrediencie: 500 g čerstvých šampiňónov (môžete použiť aj hlivu alebo iné obľúbené huby) 1 stredná cibuľa, nakrájaná nadrobno 2 strúčiky cesnaku, pretlačené 1 […]
Fajitas z kuracieho mäsa je tradičný mexický pokrm, ktorý sa skladá z kúskov kuracích pŕs opečených na panvici s rôznymi zeleninami a aromatickými koreninami. Tradične sa podáva v tortille (mexickej placke) zo kukurice, ale v modernej verzii sa môže podávať aj v tortille z pšeničnej múky. Čas prípravy: 50 minút Počet porcií: 6 Ingrediencie: 1 kuracie prso bez kostí, bez kože ½ šálky olivového oleja + 1 lyžica ¼ šálky šťavy z limetky 2 čajové lyžičky kmínu ½ čajovej lyžičky chilli vločiek Soľ a čierne korenie podľa chuti 3 papriky, nakrájané na pásiky 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky Postup […]
Nič sa nevyrovná vôni čerstvo upečeného domáceho chleba. Či už je leto alebo zima, domáci chlieb bude vždy obľúbený. Môžeš ho podávať samostatne, alebo spolu s tradičnými nátierkami, polievkami a gulášmi. Recept na domácí chlieb s kváskom je skutočný pôžitok, a čo ho robí výnimočným je fakt, že je pripravený s prírodným kvasom, ktorý si fermentoval úplne sám! Čas prípravy: 6 hodín Počet porcií: 1 bochník Ingrediencie: Na chlieb: 150 g kvasu 250 ml teplej vody 25 ml olivového oleja 500 g múky T-650 resp. chlebovej múky 10 g stolovej soli Sezam na ozdobenie Ingrediencie na kvas: 500 g múky […]
Dutch baby je holandská palacinka, no nie je to klasická palacinka. Je to skôr kombinácia americkej a francúzskej palacinky, pripravená v rúre, ktorá sa môže podávať s rôznymi sladkými alebo slanými polevami. Je to skvelý recept na brunch a ak chcete niekoho prekvapiť, verzia so šunkou a Emmentalerom určite poteší! Čas prípravy: 30 minútPočet porcií: 3-4 Ingrediencie: 2/3 šálky mlieka 3 veľké vajcia 2/3 šálky múky jemnej 2 lyžice masla 3-4 plátky šunky 2 plátky syra Emmentaler Postup prípravy: Predhrejte rúru na 180°C a vložte do nej okrúhlu liatinovú panvicu, aby sa zahriala. V mise zmiešajte mlieko a vajcia, potom […]
Ak chceš svoju rodinu alebo priateľov prekvapiť niečím výnimočným, ale zároveň jednoduchým na prípravu, tento recept je pre teba ako stvorený! Predstav si krémovú mamaligu, ktorá sa na jazyku rozplýva, a k tomu lahodnú bolognskú omáčku plnú bohatých chutí. Ideálna kombinácia na spoločnú večeru, ktorú si všetci zamilujú! Ingrediencie: Mamaliga (kukuričná kaša): 1 šálka kukuričnej múky 4 šálky vody 10 ml olivového oleja štipka soli Bolognská omáčka: 1 kg mletého hovädzieho mäsa 400 g konzervovaných krájaných paradajok 1 šálka paradajkového pretlaku 1 červená cibuľa 1 mrkva 2 strúčiky cesnaku 1 pohár červeného vína (nešetri!) 1/2 šálky mlieka 10 ml olivového […]
Máte chuť na neskutočne lahodný, no zároveň zdravý dezert? Máme pre vás dokonalé riešenie! Táto čokoládovo-kokosová pena vás očarí nielen svojou bohatou chuťou, ale aj tým, že je vegánska a oveľa zdravšia, než by ste očakávali. Navyše, jej príprava je jednoduchá a rýchla – takže žiadne výhovorky! Ingrediencie (4 porcie): 75 g lieskových orieškov 1 plechovka kokosového mlieka (400 ml, nie odtučnené) 2 lyžice kakaového prášku 85 g sušených datlí (bez kôstok) 1 čajová lyžička vanilkového prášku Štipka soli Na ozdobenie: nasekaná čokoláda, kokosové lupienky, lieskové oriešky, lístky mäty alebo iné podľa chuti Postup: Lieskové oriešky namočte do vody na […]
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí túžia po lahodnom a rýchlom jedle. Pečený losos v smotanovej omáčke je skvelým spôsobom, ako si užiť chutnú a zdravú večeru, ktorá je hotová za pár minút. Ingrediencie (pre 4 porcie): 600 g lososového filé (4-5 kúskov) 1 čajová lyžička cesnakových práškov (alebo 2 strúčiky čerstvého cesnaku) 1 čajová lyžička talianskych byliniek (alebo provensálskych byliniek) 4 vetvičky tymiánu (voliteľné) soľ a čierne korenie podľa chuti Na omáčku: 200 ml smotany na varenie (35% tuku) 200 ml vody 1/2 kociek zeleninového vývaru (odporúčame Maggi Bio bylinkový vývar) 2 čajové lyžičky horčice (najlepšie Dijon) 1 […]
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú pripraviť chutnú večeru, ktorá bude nielen vynikajúca, ale aj vyzerá skvelo. Inšpirované mexickými enchiladami, tieto tortilové závitky s kuracím mäsom a syrom určite potešia každého. Ingrediencie (pre 4 porcie): 4 tortily 400 g kuracieho filé (ideálne prsia, ale môže byť aj mäso z kuracích stehien) 300 g paradajkového omáčky (ideálne mexickej, ako je Maggi) 1/2 plechovky konzervovaných červených fazúľ 150 g čedarového syra (alebo fermentovaného syra) 1/2 červenej papriky (voliteľné) 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 čajová lyžička oregána 1 čajová lyžička mletého kumínu 1 čajová lyžička sladkej papriky v prášku 1/2 […]
Tento jednoduchý, ale vynikajúci recept na ravioli je ideálny na rýchlu a chutnú večeru. S krémovou omáčkou z paradajok a chrumkavou slaninkou, je to jedlo, ktoré vás nadchne. Ingrediencie: 500 g ravioli plnené syrom (od značky RANA) 5 dl smotany 1 plechovka nakrájaných paradajok (400 g) 4 lyžice bieleho vínneho octu 500 g slaniny 500 g parmezánu čerstvá bazalka tymián soľ a čierny mletý pepper Postup: Príprava slaniny:Nakrájajte slaninu na malé kúsky a opečte ju na panvici do chrumkava. Keď je slaninka krásne opečená, pridajte nakrájané paradajky a premiešajte. Varenie omáčky:Do panvice pridajte biely vínny ocot, bazalku, tymián, soľ a […]
BIODOMOV
„Tvoríme domovy, v ktorých sa dobre žije. Prírodná domácnosť, útulné nápady, organizácia a udržateľné riešenia.“
Najčítanejšie články
Životný štýl a trendy roku 2026: Menej chaosu, viac zmyslu
15 januára, 2026
Zelená strecha: ekologická investícia, ktorá mení bývanie aj mestá
15 januára, 2026
Ratatouille – farebná zeleninová klasika z Provensálska
15 januára, 2026
Turecký burek s mäsom – chrumkavý symbol pohostinnosti
13 januára, 2026
13. január – Fermentačný deň: Prečo sú fermentované potraviny hitom zimy 2026
13 januára, 2026