Úvod do exotiky, čo chutí ako objatie Nie je to len kari. Nie je to len kura. Je to maslové kura – jedlo, ktoré ťa objíme, pohladí a možno aj rozplače od šťastia. A čo je na tom najlepšie? Zvládneš ho uvariť aj ty, hoci máš doma len jednu cibuľu, otlčený hrniec a posledný zvyšok jogurtu. Tak poďme na to! Čo budeš potrebovať (alebo: všetko dobré z chladničky a špajze) ½ šálky gréckeho jogurtu 2 strúčiky cesnaku (rozpuč ich ako svoje problémy) 3 cm čerstvého zázvoru (nastrúhaný – alebo kúpený už hotový, len nehovor Indom) 2 ČL mletého koriandra 2 ČL […]
Jednoduchý, no chutný recept na kuracie prsia s cibuľovou smotanovou omáčkou, ktorá sa pečie priamo v rúre. Vďaka zmesi korenín a kvalitnej kuracej vývaru sa vyhnete hotovým zmesiam a pripravíte si skutočne originálne jedlo. Čas prípravy: 55 minútNáročnosť: veľmi jednoduchéVýnos: 4 porcie Ingrediencie 🔸 4 kuracie prsia (každé cca 150 g)🔸 4 cibule🔸 1 lyžica masla🔸 1 lyžica múky🔸 200 ml smotany na varenie🔸 250 ml kuracieho vývaru🔸 Soľ, čierne korenie🔸 ½ čajovej lyžičky tymiánu🔸 Čerstvý tymián a čierne korenie na ozdobu Postup 1️⃣ Príprava kuracieho mäsaKuracie prsia osušíme a uložíme ich vedľa seba do zapekacej formy. Cibuľu olúpeme a […]
Leto, slnko, Solero! S každým lyžičkou nášho jednoduchého Solero dezertu v pohári ožije v tebe sladká spomienka na tvoje obľúbené zmrzliny. Krémová vanilková náplň sa snúbi s ovocnou chuťou marakuje a prináša pravú letnú pohodu priamo na tvoj stôl. Tento dezert je ideálny pre všetkých milovníkov rýchlych a jednoduchých sladkých pochúťok. Pripravíš ho za 20 minút, a výsledok bude perfektný! Ingrediencie: (na 4 poháre) 500 g prírodného jogurtu 2 lyžice cukru 1 čajová lyžička vanilkového extraktu 250 g šľahačky 2 balíčky šľahačkového stužovača 650 ml marakujového džúsu 3 balíčky vanilkového pudingového prášku (bez varenia) Príprava: Jogurtová zmes: V miske zmiešaj […]
Chrumkavá slanina, šťavnaté huby, mleté mäso a cestoviny zaliate krémovou omáčkou so syrom – toto jedlo chutí ako dovolenka v horách! Čas prípravy: 45 minútNáročnosť: veľmi jednoduchéVýsledok: 6 porcií Ingrediencie 🔸 350 g malých šampiňónov🔸 2 cibule🔸 2 strúčiky cesnaku🔸 100 g údenej prerastenej slaniny🔸 3 PL oleja🔸 Soľ, čierne korenie🔸 500 g mletého mäsa (mix bravčové a hovädzie)🔸 1 PL paradajkového pretlaku🔸 2 konzervy cherry paradajok (po 425 ml)🔸 500 g krátkych makarónov🔸 5 PL smotany na šľahanie🔸 200 g tvrdého syra (napr. ementál)🔸 ½ zväzku pažítky Postup 1️⃣ Príprava húb a zeleninyŠampiňóny očistíme, cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu […]
Tradičná severonemecká polievka, ktorá spája slané aj sladké chute. Hoci nemecký názov Aalsuppe hovorí o úhorovi (Aal), v moderných variantoch sa často pripravuje bez neho. Čas prípravy: 150 minútNáročnosť: veľmi jednoduchéVýnos: 6 porcií Ingrediencie 🔸 150 g sušeného ovocia (napr. slivky, jablká, hrušky)🔸 1 zväzok koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, pór, petržlen)🔸 1 kg údených rebierok🔸 2 l číreho vývaru🔸 5 klinčekov🔸 3 bobkové listy🔸 200 g zelených fazuľových strukov🔸 200 g mrazeného hrášku🔸 cca 2 PL bieleho vínneho octu🔸 1 štipka cukru🔸 1 štipka muškátového orieška🔸 Soľ, čierne korenie🔸 4 stonky kôpru🔸 cca 2 PL oleja🔸 6 vajec (veľkosť S) […]
Čas prípravy: 60 minútNáročnosť: veľmi jednoduchéVýsledok: 4 porcie Ingrediencie 🔸 350 g morských plodov (Frutti di Mare, mrazené)🔸 400 g slávok v škrupine (mrazené)🔸 1 kuracia prsia s kožou a kosťou (cca 600 g)🔸 3 PL olivového oleja🔸 500 g rybieho filé (napr. hejk)🔸 2 červené papriky🔸 1 cibuľa🔸 2 strúčiky cesnaku🔸 Soľ, čierne korenie🔸 2 dávky šafranových nití (0,1 g)🔸 400 ml rybieho vývaru🔸 175 ml pomarančovej šťavy🔸 1 konzerva cherry paradajok (425 ml)🔸 250 g paellovej ryže🔸 4 stonky petržlenu Postup 1️⃣ Príprava surovínMorské plody a slávky necháme rozmraziť. Kuracie mäso umyjeme, osušíme a opečieme na horúcom olivovom […]
Lahodné zapekané mäso v pikantnej smotanovej omáčke s paprikou, hubami a chrumkavou slaninou – jedlo, na ktoré sa zbojníci vrhnú hneď po vytiahnutí z rúry! Čas prípravy: 60 minútNáročnosť: veľmi jednoduchéVýsledok: 4 porcie Ingrediencie 🔸 4 tenké bravčové, kuracie alebo morčacie rezne (po cca 150 g)🔸 Soľ, čierne korenie, sladká paprika🔸 Cayenne korenie (podľa chuti)🔸 2 cibule🔸 2 strúčiky cesnaku🔸 200 g šampiňónov🔸 2 červené papriky🔸 2 veľké nakladané uhorky🔸 1 balenie slaninových kociek🔸 200 g kyslej smotany (šmantu)🔸 2 PL paradajkového pretlaku🔸 250 ml zeleninového vývaru🔸 Petržlenová vňať na ozdobu Postup 1️⃣ Príprava mäsa a zeleninyMäso osušíme, rozpolíme na […]
Chrumkavé belgické wafle s opečenou slaninou a volským okom – ideálne na bohaté raňajky alebo brunch! Čas prípravy: 50 minútNáročnosť: veľmi jednoduchéVýsledok: 4 porcie Ingrediencie 🔸 100 g masla🔸 4 vajcia (M)🔸 250 g múky🔸 2 ČL prášku do pečiva🔸 150 ml mlieka🔸 Soľ, korenie🔸 8 plátkov slaniny🔸 1 PL oleja🔸 4 vajcia (M) – na volské oko Postup 1️⃣ Príprava cestaMaslo vymiešame do peny, postupne zašľaháme vajcia. Do zmesi striedavo primiešame múku s práškom do pečiva a mlieko. Dochutíme soľou a korením. Necháme 20 minút odpočinúť. 2️⃣ Pečenie waflíWafľovač nahrejeme a potrieme trochou oleja alebo masla. Po častiach pečieme […]
Hľadáte niečo iné než obyčajné koláče? Grécka Tiropita je ideálnym riešením! Tento lahodný tvarohový koláč je plný chuti, jemný a pripravený rýchlo. Nezáleží na tom, či máte návštevu alebo si chcete dopriať niečo sladké na večer – tento koláč vás zaručene očarí! Príprava: Čas prípravy: 20 minút Čas pečenia: 40 minút Celkový čas: 1 hodina Ingrediencie: Na Tiropitu: 20 g ricotty 40g fety 1 vajce (veľkosť M) 15 g masla 40 g lístkového cesta (rovno z chladničky) 5 g vlašských orechov 1 lyžičku medu Na bešamelovú omáčku: 5 g masla 5 g pšeničnej múky (Typ 405) 40ml mlieka (3,5 % […]
Chrumkavá kôrka a nadýchané vnútro – tento domáci chlieb stojí za vyskúšanie! Tajomstvom je pečenie na pare na začiatku, vďaka ktorému chlieb krásne narastie. Čas prípravy: 90 minút + kysnutie cez nocNáročnosť: jednoduchéVýsledok: 1 bochník Ingrediencie 🔸 100 g kvásku🔸 425 g špaldovej múky (typ 630)🔸 10 g soli🔸 250 ml teplej vody (cca 28 °C, mierne vlažná) Postup 1️⃣ Príprava cesta (deň vopred)Do misy dáme kvások, múku, soľ a vlažnú vodu. Hnetieme 5 – 10 minút, kým nevznikne elastické cesto. Prikryjeme utierkou a necháme odpočívať 30 minút. 2️⃣ Skladanie cestaCesto vyklopíme na pomúčenú dosku. Opatrne natiahneme do dĺžky, preložíme […]
Rýchle, chutné a plné jarných chutí! Toto jemné morčacie soté so zelenou špargľou, mrkvou a smotanovou omáčkou si zamilujete. Čas prípravy: 40 minútNáročnosť: veľmi jednoduchéPorcie: 4 osoby Ingrediencie 🔸 300 g mrkvy🔸 1 cibuľa🔸 450 g zelenej špargle🔸 150 g jarnej cibuľky🔸 600 g morčacieho mäsa (rezne)🔸 4 PL oleja🔸 Soľ, čierne korenie🔸 1 štipka cukru🔸 500 ml zeleninového vývaru🔸 300 g širokých rezancov🔸 250 g kyslej smotany🔸 1 PL kukuričného škrobu🔸 4 stonky petržlenovej vňate Postup 1️⃣ Príprava zeleninyMrkvu ošúpeme a nakrájame na tenké pásiky. Cibuľu ošúpeme a nadrobno nakrájame. Špargľu umyjeme, odrežeme drevnaté konce a nakrájame na menšie […]
Kaleráb trochu inak! Jemné plátky kalerábu obalené v chrumkavej panko strúhanke a podávané s osviežujúcim uhorkovým šalátom s chilli a praženým sezamom. Perfektná kombinácia chuti a textúry! Čas prípravy: 25 minútNáročnosť: veľmi jednoduchéPorcie: 4 osoby Ingrediencie 🔸 2 PL sezamu🔸 1 červená chilli paprička🔸 1 strúčik cesnaku🔸 Šťava z ½ limetky🔸 1 PL sójovej omáčky🔸 5-6 PL oleja🔸 Soľ, čierne korenie🔸 1 PL trstinového cukru🔸 1 šalátová uhorka🔸 2 kaleráby🔸 2 vajcia🔸 3 PL smotany na šľahanie🔸 100 g strúhanky Postup 1️⃣ Príprava ázijského šalátuSezam nasucho opražíme na panvici do zlatohneda. Chilli papričku umyjeme, očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak ošúpeme […]
Lahodné, krémové a plné sviežej jarnej chuti! Toto rýchle kari s jemnými zemiakmi, chrumkavými hrachovými strukmi a voňavou kokosovou omáčkou si zamilujete. Ideálne na rýchly obed alebo ľahkú večeru. Čas prípravy: 30 minútNáročnosť: veľmi jednoduchéPorcie: 4 osoby Ingrediencie 200 g hrachových strukov 600 g mladej kvaky alebo malých kalerábov 500 g zemiakov 1 zväzok jarnej cibuľky 3 PL slnečnicového oleja Soľ, kari korenie 2 plechovky (po 400 ml) kokosového mlieka ½ bio citróna 1 zväzok čerstvého koriandra Pikantná omáčka (napr. Tabasco) Postup 1️⃣ Príprava zeleninyHrachové struky umyte a prekrojte napoly. Kaleráb alebo kvaku ošúpte, prekrojte a nakrájajte na tenké plátky. […]
Zabudnite na obyčajnú surovú reďkovku! Skúste ju v lahodných chrumkavých plackách, ktoré vás prekvapia svojou sviežou chuťou. A ešte jeden tip: Nevyhadzujte listy z reďkoviek – umyte ich, nasekajte a pridajte do cesta pre extra chuť a vitamíny! Čas prípravy: 40 minútNáročnosť: veľmi jednoduchéPorcie: 4 osoby Ingrediencie 400 g reďkoviek Soľ, čierne korenie 6 jarných cibuliek 3 PL strúhanky 2 PL kukuričného škrobu 4 PL plnotučného jogurtu (do cesta) 200 g plnotučného jogurtu (na dip) 1 vajce (veľkosť M) 6 PL oleja 4 stonky petržlenovej vňate Postup 1️⃣ Príprava cestaReďkovky očistite, umyte a nastrúhajte nahrubo. Zmiešajte s ½ ČL soli […]
Bez pšeničnej múky, bez vajec a bez bieleho cukru – napriek tomu plný chuti! O lahodnú textúru a sladkú chuť sa postarajú mandľová múka, mrkva, jablká a kokos. Čas prípravy: 75 minút Náročnosť: jednoduché Počet porcií: 12 kúskov Potrebujeme: 210 ml kokosového oleja 400 g mrkvy 1 jablko kôra a šťava z 1 bio citróna 200 g xylitolu (príp. 180 g trstinového cukru) 1 balíček bourbon vanilkového cukru štipka škorice a soli 250 g mletých mandlí 200 g mandľovej múce 1 balíček kypriaceho prášku 50 g kokosových lupienkov (+ na ozdobu) 100 g bio horkej čokolády Postup: Príprava ingrediencií – […]
🍯 Dokonalá sladká pochúťka! ✨ Ak milujete sladké dezerty, baklava je pre vás to pravé! Táto tradičná orientálna pochúťka s chrumkavým cestom, lahodnou orechovou plnkou a voňavým medovým sirupom vás očarí pri každom súste. Poďme si ju spoločne pripraviť! 🥄😍 ⭐ Čo budete potrebovať? 📝 Ingrediencie (na 1 plech) Na baklavu: ✅ 75 g masla ✅ 150 g ťahaného cesta Na orechovú plnku: ✅ 50 g vlašských orechov ✅ 25 g mletých mandlí ✅ 50 g nasekaných pistácií ✅ 1/4 ČL škorice ✅ 1 PL cukru Na medový sirup: ✅ 50 ml vody ✅ 40 g tekutého medu ✅ 45 […]
Chcete na Veľkú noc pohostiť celú rodinu alebo priateľov? Tento šťavnatý bravčový pečený šunkový bôčik na nemecký spôsob s lahodnou bylinkovou omáčkou je na to ako stvorený! Pečienka je dokonale glazovaná a servírovaná s chladenou omáčkou, ktorá osvieži každý kúsok. Čas prípravy: Celkový čas: 195 minútNáročnosť: jednoduché Suroviny (8 porcií): Na pečené mäso: 2,5 kg bravčovej šunky na pečenie (bez kože) 4 cibule 1 zväzok (500 g) koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler, pór) 10 čiernych korení 4 bobkové listy 4 borievkové bobule4 guličky nového korenia Na glazúru: 100 g paradajkového kečupu 100 ml javorového sirupu 1 ČL sladkej papriky Na bylinkovú omáčku: 4 vajcia (veľkosť M) 120 g […]
Hľadáš dokonalú sladkú pochúťku na Veľkú noc? Tieto rozkošné sušienky v tvare kuriatok, zajačikov a kohútikov nielen krásne vyzerajú, ale aj úžasne chutia! Ich krehké cesto sa rozplýva na jazyku a jednoduchá citrónová poleva im dodáva sviežu chuť. Perfektné na veľkonočný stôl. Čas prípravy: 90 minút Náročnosť: veľmi jednoduché Počet porcií: cca 40 sušienok Ingrediencie: Cesto: 100 g masla 1 vajce (veľkosť M) 200 g hladkej múky 100 g práškového cukru 1 štipka soli Múka na pomúčenie pracovnej dosky Poleva: 250 g práškového cukru 1 vaječný bielok 3-4 PL citrónovej šťavy Potravinárske farby (žltá, červená, oranžovo-hnedá) Cukrové perličky na dekoráciu […]
Hľadáte originálny a chutný recept na veľkonočný stôl? Tieto slané zajačiky vás očaria svojou jednoduchou prípravou aj sviežou kombináciou chutí. Perfektné ako predjedlo alebo ľahký snack! Čas prípravy: 30 minút Náročnosť: veľmi jednoduché Porcie: 4 poháre (150 ml) Ingrediencie: 1 žltá paprika 4 krajce toastového chleba 1 PL masla 400 g jemného smotanového syra „light“ 1-2 PL citrónovej šťavy 50 ml vody soľ čierne korenie čerstvá bazalka na posypanie Postup: Príprava papriky a toastu: Papriku nakrájajte na malé kocky. Z každého krajca toastu vyrežte dve zajačie ušká. 🐰 Na panvici roztopte maslo a ušká krátko opečte (1–2 minúty), aby boli […]
Táto bábovka je skutočná lahôdka! 🤤 Spája v sebe jemné cesto, voňavý mak a krémový vaječný likér. A verte mi, zamilujú si ho nielen deti, ale aj babička s dedkom! 🍳🍷 A keďže Veľká noc je obdobím, kedy vaječný likér nesmie chýbať v žiadnej kuchyni, táto bábovka je dokonalým receptom na jeho chutné využitie. Srdcom tejto bábovky je jemný makový pruh ukrytý vo vnútri, ktorý dodáva cestu nielen vôňu, ale aj zaujímavú textúru. A čo je najlepšie? Zostane dlho šťavnatá a čerstvá – ak teda niečo vôbec zostane! 🎉 ⏳ Čas prípravy: 90 min. ⏸ Čas chladenia: 15 min. 🔬 […]
🌿 Svieža, zelená a plná chuti! Táto Pasta Verde je dokonalou kombináciou chrumkavej jarnej zeleniny, krémových vajíčok a parmezánu. Ideálne ľahké jedlo na rýchly obed či večeru! 🍽️✨ ⏳ Čas prípravy: 🔹 25 minút🔹 Náročnosť: veľmi jednoduché 📝 Suroviny (4 porcie): ✅ 150 g zelenej špargle 🥦✅ 100 g cukrového hrášku 🌱✅ 100 g širokých bôbov (mrazené) 🫘✅ Soľ, čierne korenie 🧂✅ 400 g cestovín (napr. linguine) 🍝✅ 4 vajcia (M) 🥚✅ 2 strúčiky cesnaku 🧄✅ 3 PL oleja 🫒✅ 80 g parmezánu alebo tvrdého syra 🧀✅ Voliteľne: čerstvá trebuľka 🌿 👨🍳 Postup: 1️⃣ Príprava zeleniny a cestovín 🔪 Špargľu […]
Táto jednoduchá a chutná kombinácia pečených kuracích stehien a zeleniny je skvelý spôsob, ako si pripraviť bohaté a výživné jedlo s minimálnou námahou! 👩🍳👌 Za 15 minút prípravy si od vás rýchlo získa srdcia všetkých hostí. Stačí nechať všetko v rúre a nechať voňať tie úžasné chutné kombinácie! 🌿🍋 ⏳ Čas prípravy: 🔹 75 minút🔹 Náročnosť: veľmi jednoduché 📝 Suroviny (4 porcie): ✅ 4 kuracie stehná (cca 250 g) 🍗✅ Soľ, čierne korenie 🧂✅ 2 ČL tekutého medu 🍯✅ 6 PL olivového oleja 🫒✅ 400 g šampiňónov (biele alebo hnedé) 🍄✅ 1 pohár artičokových srdiečok (cca 425 ml)✅ 1 kg […]
🍮 Dokonalá talianska Panna Cotta: Jemný dezert plný vanilkovej chuti!✨ Panna Cotta znamená doslova „varená smotana“ a patrí medzi ikonické dezerty talianskej kuchyne. Krémová konzistencia, jemná vanilková aróma a jednoduchá príprava robia z tohto dezertu skutočný gurmánsky zážitok! 🥄💛 ⭐ Čo budete potrebovať? 📝 Ingrediencie (na 2 porcie) ✅ 2 plátky želatíny✅ 1 vanilkový struk✅ 300 ml smotany na šľahanie (30 % tuku)✅ 50 ml mlieka (3,5 % tuku)✅ 30 g cukru 👩🍳 Postup 1️⃣ Príprava želatíny Plátky želatíny namočíme do studenej vody a necháme ich napučať. 2️⃣ Príprava vanilkovej smotany Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a vyškrabeme semienka. Smotanu, mlieko, […]
Keď sa z rúry začne šíriť omamná vôňa stredomorských byliniek, je jasné, že na stole sa čoskoro objaví niečo výnimočné! 🌞🥘 Talianska pečená zelenina s fetou je farebná, voňavá a neuveriteľne chutná. Tento jednoduchý recept ťa prenesie priamo do slnečného Talianska a zaručene si ho zamiluješ! 💛 ⏳ Čas prípravy: 🔹 75 minút🔹 Náročnosť: veľmi jednoduché 📝 Suroviny (4 porcie): ✅ 2 strúčiky cesnaku 🧄✅ 1 kg papriky (červená, žltá, zelená) 🫑✅ 3 cibule 🧅✅ 1,2 kg zemiakov 🥔✅ 1 vetvička rozmarínu 🌿✅ 1 ČL sušených talianskych byliniek✅ Soľ, čierne korenie 🧂✅ 1 ČL instantného zeleninového bujónu✅ 4 PL olivového oleja […]
Chceš si pripraviť dokonalé sushi doma? Nie je to vôbec také zložité, ako sa môže zdať! Stačí len čerstvé suroviny, správne postupy a trocha trpezlivosti. S naším podrobným návodom sa môžeš stať sushi majstrom priamo vo svojej kuchyni! 🏡👨🍳 🛠 Čo budeš potrebovať? Než začneš, priprav si základnú výbavu: ✅ Sushi ryžu 🍚✅ Nori riasy 🌿✅ Ryžový ocot 🍶✅ Bambusovú rolovaciu podložku alebo sushi maker✅ Ostrý sushi nôž 🔪 – na dokonalé krájanie rýb a rias✅ Ochucovadlá: sójová omáčka, wasabi, nakladaný zázvor 🍵🔥 🐟 Akú rybu použiť na sushi? Ak chceš pravé japonské sushi, nezabúdaj na čerstvosť a kvalitu rýb! […]
Milujete krémové rizoto, no chcete vyskúšať niečo nové? ✨ Toto zemiakové rizoto je dokonalá kombinácia jemnej syrovej chuti, lahodnosti pesta a šťavnatosti kotliet. ❤️ 🕒 Čas prípravy: 60 minút 💪 Náročnosť: Jednoduché 🍽️ Počet porcií: 4 osoby 👉 Potrebujeme: Na rizoto: 2 cibule 🍾 1 kg pevných zemiakov 🥔 1 PL masla 🧈 Soľ, čierne korenie 🌪️🧂 100 ml suchého bieleho vína 🍷 1 Čl zeleninového vývaru (instantný) 🌱 80 g Goudy 🧀 200 g mrazeného hrachu 🌱 2 PL pesta (prípadne recept nižšie) 🥬 Na kotlety: 4 bravčové kotlety (cca 180 g každá) 🥩 Soľ, čierne korenie 🌪️🧂 Olej […]
Hotdogy milujeme všetci, ale čo tak ich skúsiť trochu inak? Táto horúca novinka ťa dostane! Predstav si krémovú zemiakovú polievku s lahodnými párkami, chrumkavými krutónmi z hotdogových rožkov, chrumkavými cibuľkami, nakladanými uhorkami a troškou horčice. 😍 Perfektný recept pre hostí! Stačí mať na sporáku veľký hrniec tejto lahodnej polievky, vedľa pripraviť misky s oblohou a nechať každého, nech si vytvorí svoj vlastný dokonalý tanier! 🎉 🕑 Čas prípravy: 45 minút 🔵 Náročnosť: jednoduché 🍽️ Počet porcií: 8 🥕 Čo budeš potrebovať? ✅ 125 g údenej prerastenej slaniny✅ 2 cibule✅ 1300 g zemiakov (múčnatých)✅ 8 stoniek majoránu✅ 2 l zeleninového vývaru✅ […]
👨👩👧👦 Perfektné rodinné jedlo za 30 minút! Toto jedlo si pamätáme z detstva – rýchle, sýte a plné chuti! Ak si chceš priniesť na tanier kúsok bezstarostnosti, tento recept je presne pre teba. Vďaka jednoduchej príprave a krátkemu zoznamu ingrediencií ho zvládneš aj počas hektického týždňa. 💡 Bonus? Expresná ryža a paradajková omáčka ti ušetria čas, no vďaka zelenine ostane jedlo svieže a plné chuti. A hlavne – zasýti všetkých hladných stravníkov pri stole! 😋 ⏳ Čas prípravy: 30 minút🟢 Náročnosť: úplne jednoduché 🥘 Čo budeš potrebovať? (4 porcie) ✅ 1 červená paprika✅ 1 žltá paprika✅ 1 zelená paprika✅ 2 […]
Taliansky šalát sa stretáva s morskými plodmi a sladkým melónom – odvážna kombinácia? My hovoríme: áno! Tento chuťový zážitok chutí ako pravá talianska láska! ⚙️ Ingrediencie (pre 4 osoby) 500 g cherry paradajok 🍅 500 g veľkých kreviet (očistených, bez hlavy a škrupiny) 🌊🐠 2 strúčiky cesnaku 🍜 1 červená chilli paprička 🌶️ 5 PL olivového oleja 🌿 100 g zelených olív (bez kôstky) 🥜 5 PL Marsaly (talianskeho likérového vína, môže sa nahradiť naším Tokajom) 🍇 Soľ, čierne korenie ✨ 200 ml zeleninového vývaru 🌿 1 balenie (125 g) mini-mozzarelly 🧀 6 stoniek bazalky 🌿 ¼ cukrového melónu (cca […]
⏰ Príprava: 20 min | 🍽️ Úroveň: ľahká | 🍽️ Počet porcií: 4 👉 Ingrediencie: Na churros: 75 g masla 🌱 250 ml vody 💧 1 štipka soli 100 g hladkej múky (typ 405) 🥞 1 vajce (M) 🍳 Olej na vyprážanie🔥 200 g kryštálového cukru 🍬 Na čokoládovú omáčku: 100 g kvalitnej horkej čokolády 🍫 100 ml smotany na šľahanie (30% tuku) 🥛 👩🍳 Postup: ✔️ Príprava cesta: Do hrnca pridajte maslo, vodu a štipku soli. Priveďte do varu. Prisypte múku a neustále miešajte, až vznikne hladké cesto, ktoré sa oddeľuše od stien hrnca. Preložte do misky a nechajte […]
⏳ Príprava: 10 min | 🍽️ Úroveň: ľahká | 👨🍳 Porcie: 4 🥦 Ingrediencie (na 8 tacos): Na tacos: 200 g strúhaného syra Grana Padano 400 g mletého hovädzieho mäsa 200 g šparglí 4 filety ančovičiek extra panenský olivový olej soľ, čierne korenie Na omáčku: 60 g strúhaného syra Grana Padano šťava z ½ citróna 6 lyžíc extra panenského olivového oleja soľ, čierne korenie 🌱 Postup: Príprava syrových tacos Rozohrejte panvicu na strednú teplotu. ✅ Nasypte do nej kôpky strúhaného Grana Padano (cca 25 g na jednu placku). Nechajte syr roztopiť a mierne zhnednúť. Opatrne otočte a pečte ešte 30 […]
Ak hľadáte jednoduchý a výnimočne chutný recept, ktorý sa perfektne hodí k poháru vychladeného piva, ste na správnom mieste! 🍻 Tieto šťavnaté bravčové klobásky v pivnej omáčke s horčicou a karamelizovanou cibuľkou sú tak dobré, že ich budete chcieť robiť znova a znova. 😍 🛒 Čo budete potrebovať? 6 bravčových klobások (v celku alebo nakrájaných na plátky) 🌭 1 pohár piva 🍺 2 lyžice horčice 🟡 2 lyžice olivového oleja 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kolieska 🧅 🔥 Ako na to? 1️⃣ Opečieme klobáskyNa panvici rozohrejeme 1 lyžicu olivového oleja a opečieme klobásky dozlatista z oboch strán. Keď sú krásne […]
Dobrožská točitura je skutočná pochúťka, ktorá spája chuť bravčového mäsa s krémovou kukuričnou kašou a dokonalým vyprážaným vajíčkom. Ponúka explóziu chutí, ktorá sa na Balkáne odovzdáva z generácie na generáciu. Ale predtým, než začneme, mám cennú radu: bravčové mäso by malo odpočívať v marináde plnej aróm deň vopred. Takto bude mäkké a plné chuti! Čas prípravy: 50 minútPočet porcií: 6 Ingrediencie Na točituru: 1 kg bravčového mäsa 50 ml oleja (alebo masť pre autentickú chuť) 2 bobkové listy 15 guličiek čierneho korenia 2 šálky vody 1 pohár červeného vína 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku 1 hlávka cesnaku Soľ, paprika, mleté […]
Tento lahodný a svieži jahodový cheesecake je ideálny pre každú príležitosť! Krémový a jemný s dokonalým vyvážením sladkosti a kyslosti. A čo je najlepšie? Je veľmi jednoduchý na prípravu! 😍 Ingrediencie: 1 balenie maslových sušienok 3 polievkové lyžice roztopeného masla 300 g krémového tvarohu 1 krabica smotany na šľahanie (200 g) 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka (395 g) 1 sáčok neochutenej želatíny (10 g) 1 šálka vody + trochu na hydratovanie želatíny 5 polievkových lyžíc cukru 400 g nakrájaných jahôd Jahody na ozdobu Postup prípravy: Príprava sušienkového základu:V mixéri rozdrvte maslové sušienky, aby vznikla jemná múka. Pridajte roztopené maslo a […]
Ak milujete šťavnaté steaky a výrazné chute, tento recept je pre vás! 🧡 Grilované hovädzie steaky v lahodnej paprikovej omáčke s bazalkou sú dokonalým jedlom na letnú grilovačku aj elegantnú večeru. Pripravte sa na výbuch chutí! 💥 🛒 Čo budete potrebovať? 4 hovädzie steaky 🥩 4 červené papriky, upečené v rúre a nakrájané na plátky 🌶️ 1 zelená paprika, bez semienok, nadrobno nakrájaná 🫑 1 malá cibuľa, nasekaná 🧅 1 strúčik cesnaku, roztlačený 🧄 5 lyžíc olivového oleja 1 lyžica octu lístky bazalky 🌿 soľ, čerstvo mleté korenie 🔥 Tajomstvá dokonalého steaku 👉 Hovädzie steaky nepotrebujú dlhé pečenie – inak […]
Ak máte radi kebab, no chcete ľahšiu a zdravšiu alternatívu, tieto kuracie rolky sú pre vás ako stvorené! 💛 Šťavnaté, voňavé a jemne pikantné – perfektné na rýchlu večeru alebo grilovačku s priateľmi. A čo je najlepšie? Hotové sú za 25 minút! ⏳👌 🛒 Čo budete potrebovať? 4 kuracie prsia, nakrájané na kocky 🍗 2 stredne veľké cibule 🧅 1 mrkva, nastrúhaná 🥕 2 strúčiky cesnaku, bez klíčku 🧄 2 lyžičky Tabasca (alebo čerstvú chilli papričku 🌶️) 4 lyžice nasekanej petržlenovej vňate 🌿 paprika, rímska rasca, sezamové semienka olivový olej soľ, čerstvo mleté korenie ✨ Tajné tipy pre dokonalý výsledok! […]
Ak hľadáte rýchlu, no zároveň originálnu večeru, ste na správnom mieste! 🤩 Tieto lahodné ligurínske cestoviny s tuniakom a citrónom sú ľahké, svieže a plné chuti. A čo je najlepšie? Sú hotové za pár minút! ⏳👌 🛒 Čo budete potrebovať? 400 g liguín 2 konzervy tuniaka vo vode (alebo v oleji pre bohatšiu chuť) 🐟 1 panák vodky (alebo bieleho vína 🍷) – ak budú jesť aj deti, alkohol nedávajte! kôra a šťava z 1 citróna 🍋 ½ zväzku čerstvého kôpru, nasekaného 🌿 ½ šálky olivového oleja 5 jarných cibuliek, nakrájaných na jemno 🧅 soľ, čierne korenie podľa chuti ✨ […]
Hľadáte chutný, svieži a jednoduchý recept na teplé a možno i menej teplé dni? Tento šalát z cestovín je dokonalou voľbou! Je plný lahodných ingrediencií, jemne krémový a vďaka čerstvým bylinkám priam exploduje chuťami. Stačí pripraviť ingrediencie, zmiešať a nechať schladiť. Ideálna voľba na rodinné stretnutia, grilovačky či ako samostatné jedlo! Ingrediencie: 500 g cestovín (napr. skrutkových) voda na varenie cestovín 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno 1 mrkva, nastrúhaná 200 g uduseného morčieho prsia, nakrájaného na kocky 200 g syra mozzarella, nakrájaného na kocky 1 paradajka, bez semienok, nakrájaná na kocky 170 g vareného kukurice 170 g varených hrachových zrn čerstvá […]
Hľadáte jednoduchý a chutný recept, ktorý sa hodí na raňajky, obed aj večeru? Táto pečená omeleta je nielen rýchla na prípravu, ale aj neuveriteľne lahodná! 😍 Všetko stačí zmiešať, vložiť do rúry a o chvíľu si môžete vychutnať nadýchanú dobrotu plnú skvelých chutí. 🛒 Ingrediencie: 🥚 5 vajec🧂 1 ČL soli🌿 1 štipka čierneho korenia🌱 1 štipka oregana🥕 1 stredne veľká mrkva, nastrúhaná🧅 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky🌽 1 plechovka kukurice🍗 200 g nakrájaného údeného morčacieho mäsa (alebo šunky)🧀 200 g syra (napr. mozzarelly), nakrájaného na kocky🥖 1 šálka hladkej múky🧀 50 g strúhaného parmezánu🌿 Čerstvá petržlenová vňať podľa […]
Zapekaná ryža si zaslúži svoje miesto medzi najobľúbenejšími ryžovými jedlami. Môžete využiť zvyšky z predošlého dňa, prispôsobiť náplň a použiť to, čo máte v chladničke. Tentoraz sme skombinovali šťavnaté kuracie mäso, šunku, syr a smotanový syr pre dokonalú krémovú chuť. Ingrediencie na kuracie mäso 250 g uvareného a natrhaného kuracieho prsia 2 polievkové lyžice olivového oleja ½ cibule, nasekanej nadrobno 2 strúčiky cesnaku, pretlačené ½ čajovej lyžičky čierneho korenia ½ čajovej lyžičky karí korenia 170 g (pol vrecka) paradajkového pretlaku ½ konzervy kukurice, scedenej Soľ podľa chuti Koriander alebo petržlen na dochutenie Ingrediencie na zapekanie 500 g uvarenej bielej ryže […]
Milujete lasagne, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Táto panvičková verzia vám ušetrí čas a pritom zachová všetku lahodnú chuť tradičnej lasagne. Pripravíte ju jednoducho na sporáku, bez potreby zapekať v rúre. Výsledok? Šťavnaté vrstvy jemnej cestoviny, bohatej paradajkovej omáčky a roztopenej syrovej nádhery! Poďme si pripraviť túto rýchlu, no výnimočne chutnú večeru, ktorá poteší celú rodinu. Čas prípravy: 60 minút Počet porcií: 4 Ingrediencie: 1 lyžica oleja 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané 1/2 cibule, nakrájaná nadrobno 500 g mletého mäsa (hovädzie alebo zmes) Soľ a čierne korenie podľa chuti 1 lyžička údenej papriky 1 lyžička oregana 300 […]
Ak milujete taliansku kuchyňu, tento recept na plnené gnocchi si zamilujete! Jemné zemiakové cesto ukrýva lahodné kúsky syra, ktoré sa pri pečení krásne roztopia. To všetko je podávané s voňavou paradajkovou omáčkou s bazalkou a posypané čerstvo nastrúhaným parmezánom. Perfektné jedlo pre celú rodinu! ⏳ Čas prípravy: 80 minút🍽 Počet porcií: 8 Ingrediencie: Na cesto: 600 g zemiakov 3 šálky hladkej múky (cca 420 g) 650 ml zeleninového vývaru 4 PL masla (60 g) 1 PL soli (alebo podľa chuti) 100 g syra (môžete použiť eidam, goudu alebo mozzarellu) Na omáčku: 2 plechovky lúpaných paradajok alebo paradajkovú passatou (500 g) […]
Ak máte radi rýchle, krémové a neuveriteľne chutné jedlá, hubový stroganov je pre vás tá správna voľba! Táto vegetariánska verzia obľúbeného ruského klasického jedla si vás získa svojou bohatou chuťou, jemnou konzistenciou a jednoduchou prípravou. Navyše, hotový je za pár minút, takže je ideálny aj na rýchlu večeru po náročnom dni. Stačí pár základných ingrediencií a čoskoro si vychutnáte lahodnú kombináciu šampiňónov, smotanovej omáčky a jemných korenín. Poďme na to! Čas prípravy: 30 minút Počet porcií: 4 Ingrediencie: 500 g čerstvých šampiňónov (môžete použiť aj hlivu alebo iné obľúbené huby) 1 stredná cibuľa, nakrájaná nadrobno 2 strúčiky cesnaku, pretlačené 1 […]
Fajitas z kuracieho mäsa je tradičný mexický pokrm, ktorý sa skladá z kúskov kuracích pŕs opečených na panvici s rôznymi zeleninami a aromatickými koreninami. Tradične sa podáva v tortille (mexickej placke) zo kukurice, ale v modernej verzii sa môže podávať aj v tortille z pšeničnej múky. Čas prípravy: 50 minút Počet porcií: 6 Ingrediencie: 1 kuracie prso bez kostí, bez kože ½ šálky olivového oleja + 1 lyžica ¼ šálky šťavy z limetky 2 čajové lyžičky kmínu ½ čajovej lyžičky chilli vločiek Soľ a čierne korenie podľa chuti 3 papriky, nakrájané na pásiky 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky Postup […]
Nič sa nevyrovná vôni čerstvo upečeného domáceho chleba. Či už je leto alebo zima, domáci chlieb bude vždy obľúbený. Môžeš ho podávať samostatne, alebo spolu s tradičnými nátierkami, polievkami a gulášmi. Recept na domácí chlieb s kváskom je skutočný pôžitok, a čo ho robí výnimočným je fakt, že je pripravený s prírodným kvasom, ktorý si fermentoval úplne sám! Čas prípravy: 6 hodín Počet porcií: 1 bochník Ingrediencie: Na chlieb: 150 g kvasu 250 ml teplej vody 25 ml olivového oleja 500 g múky T-650 resp. chlebovej múky 10 g stolovej soli Sezam na ozdobenie Ingrediencie na kvas: 500 g múky […]
Dutch baby je holandská palacinka, no nie je to klasická palacinka. Je to skôr kombinácia americkej a francúzskej palacinky, pripravená v rúre, ktorá sa môže podávať s rôznymi sladkými alebo slanými polevami. Je to skvelý recept na brunch a ak chcete niekoho prekvapiť, verzia so šunkou a Emmentalerom určite poteší! Čas prípravy: 30 minútPočet porcií: 3-4 Ingrediencie: 2/3 šálky mlieka 3 veľké vajcia 2/3 šálky múky jemnej 2 lyžice masla 3-4 plátky šunky 2 plátky syra Emmentaler Postup prípravy: Predhrejte rúru na 180°C a vložte do nej okrúhlu liatinovú panvicu, aby sa zahriala. V mise zmiešajte mlieko a vajcia, potom […]
Ak chceš svoju rodinu alebo priateľov prekvapiť niečím výnimočným, ale zároveň jednoduchým na prípravu, tento recept je pre teba ako stvorený! Predstav si krémovú mamaligu, ktorá sa na jazyku rozplýva, a k tomu lahodnú bolognskú omáčku plnú bohatých chutí. Ideálna kombinácia na spoločnú večeru, ktorú si všetci zamilujú! Ingrediencie: Mamaliga (kukuričná kaša): 1 šálka kukuričnej múky 4 šálky vody 10 ml olivového oleja štipka soli Bolognská omáčka: 1 kg mletého hovädzieho mäsa 400 g konzervovaných krájaných paradajok 1 šálka paradajkového pretlaku 1 červená cibuľa 1 mrkva 2 strúčiky cesnaku 1 pohár červeného vína (nešetri!) 1/2 šálky mlieka 10 ml olivového […]
Máte chuť na neskutočne lahodný, no zároveň zdravý dezert? Máme pre vás dokonalé riešenie! Táto čokoládovo-kokosová pena vás očarí nielen svojou bohatou chuťou, ale aj tým, že je vegánska a oveľa zdravšia, než by ste očakávali. Navyše, jej príprava je jednoduchá a rýchla – takže žiadne výhovorky! Ingrediencie (4 porcie): 75 g lieskových orieškov 1 plechovka kokosového mlieka (400 ml, nie odtučnené) 2 lyžice kakaového prášku 85 g sušených datlí (bez kôstok) 1 čajová lyžička vanilkového prášku Štipka soli Na ozdobenie: nasekaná čokoláda, kokosové lupienky, lieskové oriešky, lístky mäty alebo iné podľa chuti Postup: Lieskové oriešky namočte do vody na […]
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí túžia po lahodnom a rýchlom jedle. Pečený losos v smotanovej omáčke je skvelým spôsobom, ako si užiť chutnú a zdravú večeru, ktorá je hotová za pár minút. Ingrediencie (pre 4 porcie): 600 g lososového filé (4-5 kúskov) 1 čajová lyžička cesnakových práškov (alebo 2 strúčiky čerstvého cesnaku) 1 čajová lyžička talianskych byliniek (alebo provensálskych byliniek) 4 vetvičky tymiánu (voliteľné) soľ a čierne korenie podľa chuti Na omáčku: 200 ml smotany na varenie (35% tuku) 200 ml vody 1/2 kociek zeleninového vývaru (odporúčame Maggi Bio bylinkový vývar) 2 čajové lyžičky horčice (najlepšie Dijon) 1 […]
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú pripraviť chutnú večeru, ktorá bude nielen vynikajúca, ale aj vyzerá skvelo. Inšpirované mexickými enchiladami, tieto tortilové závitky s kuracím mäsom a syrom určite potešia každého. Ingrediencie (pre 4 porcie): 4 tortily 400 g kuracieho filé (ideálne prsia, ale môže byť aj mäso z kuracích stehien) 300 g paradajkového omáčky (ideálne mexickej, ako je Maggi) 1/2 plechovky konzervovaných červených fazúľ 150 g čedarového syra (alebo fermentovaného syra) 1/2 červenej papriky (voliteľné) 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 čajová lyžička oregána 1 čajová lyžička mletého kumínu 1 čajová lyžička sladkej papriky v prášku 1/2 […]
BIODOMOV
„Biodomov je priestor, kde sa dozviete všetko o bývaní, ktoré rešpektuje prírodu, trendoch, ktoré dávajú zmysel, a o receptoch, ktoré robia radosť telu aj duši. Pretože domov nie je len miesto – je to životný štýl.“
Najčítanejšie články
Ballerina Farm – šťastná rodina, alebo tvrdý biznis?
2 marca, 2026
Ako naučiť deti s ADHD pravidlá fungovania doma, aj v škole
2 marca, 2026
Plnené hamburgery so šunkou a syrom
28 februára, 2026
Arašidové vafle s jemnou orieškovou vôňou
28 februára, 2026
Ryan Gosling – vyrastal v sekte a s ADHD
28 februára, 2026