Ak hľadáte rýchly a zároveň chutný recept na rodinnú večeru či pohostenie pre priateľov, tieto zemiakové košíčky s mäsom a syrom sú presne to, čo potrebujete. Kombinujú jemnú krémovú zemiakovú kašu, šťavnaté mleté mäso a lahodný syr, ktorý sa v rúre krásne zapečie do zlatista. Výsledkom je sýte jedlo, ktoré zasýti dospelých aj deti a navyše sa dá pripraviť vopred. Ingrediencie (6–8 porcií) 1 kg zemiakov na varenie 1 veľké vajce 30 g čerstvo nastrúhaného parmezánu 70 g čerstvej strúhanky 2 PL nasekanej petržlenovej vňate soľ a čierne korenie podľa chuti 400 g mletého hovädzieho mäsa 1 stredne veľká cibuľa […]

Palacinky s gorgonzolou, cibuľou a slaninou sú lahodným a sofistikovaným spôsobom, ako si vychutnať tradičnú palacinku. Kombinácia krémovej gorgonzoly, sladko karamelizovanej cibule a chrumkavej slaniny ťa určite prekvapí. Ideálne ako slané raňajky, brunch alebo špeciálny obed. Ingrediencie (4 porcie) 125 g hladkej múky 375 ml plnotučného mlieka 2 veľké bio vajcia 30 g rozpusteného masla ½ čajovej lyžičky jemnej morskej soli 1 čajová lyžička kryštálového cukru 150 g gorgonzoly PDO 1 veľká cibuľa (približne 200 g) 100 g údenej slaniny 1 polievková lyžica čerstvého tymiánu, nasekaného 1 polievková lyžica čerstvej pažítky, nasekanej 30 g masla na opekanie 1 polievková lyžica […]

Ázijské kura s brokolicou je rýchly, výživný a lahodný recept, ktorý spája sladké, slané a jemne pikantné chute. Toto kórejsko-inšpirované jedlo sa rýchlo stane obľúbencom v tvojej kuchyni – vhodné na rýchlu večeru počas týždňa aj na špeciálne príležitosti. Farby na tanieri aj bohatá chuť určite zaujmú rodinu aj priateľov. Ingrediencie (4 porcie) 600 g kuracích pŕs 300 g čerstvých ružičiek brokolice 2 polievkové lyžice neutrálnej rastlinnej oleja 3 polievkové lyžice svetlej sójovej omáčky 3 polievkové lyžice sladkej chili omáčky 25 g čerstvého zázvoru 2 veľké strúčiky cesnaku ¼ čajovej lyžičky čínskeho korenia „5-korenín“ 200 ml zeleninového vývaru Postup Príprava […]

Ak si myslíš, že schnitzel musí byť vždy z mäsa, tento recept ťa vyvedie z omylu. Zemiakovo-tuniakové šnicle sú jemné vo vnútri, chrumkavé navonok a chutia tak dobre, že aj najväčší odporca „rybacích pokusov“ si vypýta dupľu. Navyše sú rýchle, sýte a skvelé ako večera po dlhom dni alebo ako víkendové jedlo, ktoré zje celá rodina bez reptania. Ingrediencie (4 porcie) 750 g múčnatých zemiakov 150 g tuniaka vo vlastnej šťave (odkvapkaného) 1 stredná cibuľa (cca 100 g) 1 stredná mrkva (cca 100 g) 1 zväzok jarnej cibuľky 1 veľké vajce 100 g vyzretej syrovej tehly (napr. čedar, eidam) 60 […]

Ak existuje jedlo, ktoré dokonale spája tradičnú kuchyňu, bohatú chuť a domácku atmosféru, tak sú to práve nemecké hovädzie rolády, známe aj ako španielske vtáčky. Jemné plátky mäsa, plnené slaninou, kyslou uhorkou a cibuľou, zaliate bohatou omáčkou – presne to, čo patrí na nedeľný stôl alebo slávnostnú večeru. A hoci to znie luxusne, ich príprava je jednoduchšia, než by si čakal. Ingrediencie (4–6 porcií) 4–6 tenkých plátkov hovädzej kližky alebo roštenky (150–200 g každý) 8–10 plátkov údenej slaniny 2–3 väčšie kyslé uhorky (nakrájané na pásiky) 2 stredné cibule (nakrájané na polkrúžky) 30 ml jemnej nemeckej horčice soľ a čerstvo mleté […]

Niekedy netreba komplikované recepty, aby vzniklo niečo skutočne lahodné. Vajcia v horčicovej omáčke sú toho dôkazom – krémová, jemne pikantná omáčka dokonale obalí uvarené vajcia a vytvorí jedlo, ktoré zasýti, prekvapí a pritom je hotové do pol hodiny. Či už ako rýchly obed, ľahká večera alebo netradičný brunch, toto jedlo si rýchlo nájde svoje miesto na tvojom stole. Ingrediencie (4 porcie) 7 vajec 10 g morskej soli (do vody na varenie) 30 g masla 60 g hladkej múky 300 ml plnotučného mlieka 300 ml zeleninového vývaru 60 g dijonskej horčice (stredne pálivej) 120 ml smotany na varenie 5 g kryštálového […]