Táto papriková polievka je dokonalým hrdinom všedného dňa – pripravená za tak krátko ako 20 minút, sýta a plná chuti. Malý trik? Mäsové guľôčky sú z bravčového mletého mäsa, takže polievka získava výdatnosť a bohatú chuť. Čas prípravy: 20 minútNáročnosť: úplne jednoduchéPočet porcií: 4 Ingrediencie: 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice olivového oleja 1 pohár pečenej papriky (370 ml, bez oleja) cca 750 ml zeleninového vývaru 4 vetvičky petržlenu 400 g mletého bravčového mäsa (ochutené) 1 lyžica ajvaru (papriková pasta) 250 g smotany na varenie soľ, čierne korenie Postup: Cibuľu a cesnak očistite, nakrájajte na hrubo a v hrnci […]
Ak milujete tapas, nemôžete obísť baskickú verziu – pintxos. Tieto malé chuťovky plné lahodných pochúťok sú ideálne na pohodový večer doma. Pre cestu do San Sebastiánu stačí len tento recept a chuťové poháriky vás prenesú priamo na baskické uličky. Čas prípravy: 40 minútNáročnosť: úplne jednoduchéPočet porcií: 4 Ingrediencie: 50 g vlašských orechov 120 g kozieho čerstvého syra 1 malý strúčik cesnaku 2 lyžice majonézy soľ, čierne korenie hrubozrnná morská soľ 1 cibuľa 3 lyžice olivového oleja 2 lyžičky hnedého cukru 1 vajce (M) 1 chorizo klobása (cca 50 g) 4 malé papričky 1 vetvička petržlenovej vňate 1 bageta 4 plátky […]
Chcete ohúriť hostí elegantnou tortou s jemnou ružovou krémovou dekoráciou? Táto maslová ružová torta spája nadýchaný piškótový základ s lahodnou mascarpone-quarkovou plnkou a čerstvými malinami. Nielen že vyzerá nádherne, ale chutí fantasticky. Čas prípravy: 75 minútNáročnosť: úplne jednoduchéPočet porcií: 16 Ingrediencie: Na piškótový korpus: 300 g masla 150 g cukru štipka soli 5 vajec (M) 160 g múky ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva Na krém: 1 list želatíny 250 g mascarpone 250 g nízkotučného tvarohu 1 balíček vanilkového cukru 250 g práškového cukru cca 150 g čerstvých malín 200 g smotanového syra (pri izbovej teplote) Postup: Roztopte 50 g […]
Kapustové rolky chutia najlepšie presne tak, ako ich varila babička. Kľúčom k dokonalému výsledku je šťavnatá mäsová plnka – a práve tu prichádza na scénu rožok z predchádzajúceho dňa, ktorý krásne nadýchne mäsovú zmes. Jednoduché a skutočne lahodné! Čas prípravy: 90 minútNáročnosť: úplne jednoduchéPočet porcií: 6 Ingrediencie: 1 rožok (z predchádzajúceho dňa) 1 hlávka bielej kapusty 1 cibuľa 750 g miešaného mletého mäsa 2 vajcia (M) soľ a čierne korenie 2 čajové lyžičky stredne ostrého horčicového semienka 3 polievkové lyžice oleja 1 polievková lyžica paradajkového pretlaku 1 liter zeleninového vývaru 3 polievkové lyžice tmavej zahusťovacej omáčky štipka cukru Postup: Rožok […]
Low Carb, sýte a pritom plné chute! Tieto farebné zeleninové „lodičky“ plnené fetou a vajcom upečené v rúre ti zaručene zlepšia náladu a potešia chuťové poháriky. Čas prípravy: 60 minútNáročnosť: úplne jednoduchéPočet porcií: 4 Ingrediencie: 6 špicatých paprík 1 cuketa 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 červená chili paprička 8 stoniek tymianu, oregano a bazalka 200 g feta syra soľ a čierne korenie 5 vajec (M) Postup: Z paprík pozdĺžne vyrežte oválne „dvierka“. Papriky očistite od semien a opláchnite. Cuketu umyte. Cibuľu a cesnak olúpte. Oválne kúsky papriky, cuketu, cibuľu a cesnak nakrájajte na drobnú kocku. Chili pozdĺžne rozkrojte, odstráňte […]
Myslíš na Fish & Chips a predstavíš si len vyprážané fast food jedlo? Tento recept s arašidovým obalom a pečenými zemiakovými klinmi je zdravšou alternatívou, no chuťou sa mu vyrovná. Čas prípravy: 60 minútNáročnosť: úplne jednoduchéPočet porcií: 4 Ingrediencie: 600 g filetu z tresky 1 vajce (M) 100 g pražených a solených arašidov 75 g strúhanky 1 polievková lyžica kukuričného škrobu 1 kg zemiakov 1 polievková lyžica oleja soľ, čierne korenie podľa chuti 2 stonky kôpru 3 nakladané uhorky 150 g majonézy šťava a kôra z ½ bio citróna 100 g mrazeného hrášku Postup: Rybu opláchnite, osušte papierovou utierkou a […]
Tieto marshmallow sušienky sú ideálne na popoludňajšie kávičky, oslavy alebo ako sladký darček pre blízkych. Kombinácia jemného cesta, sladkých marshmallows a horkej čokolády robí z každej sušienky malý dezertný zázrak. Čas prípravy: 60 minútNáročnosť: jednoduchéPočet porcií: 20 kusov Ingrediencie: 125 g mäkkého masla 150 g cukru 1 vajce (M) 250 g hladkej múky + trochu na podsypanie ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva 1 polievková lyžica kakaa 400 g horkej čokoládovej polevy (kuvertúry) 10 marshmallows 80 g ríbezľového džemu Postup: V miske vyšľahajte maslo, cukor a vajce do nadýchanej, krémovej konzistencie. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a kakaom a […]
Už len pohľad na toto dusené hovädzie mäso preliate omáčkou z piva, dijonskej horčice a smotanového syra, doplnené slaninou a pórmi, vám navodí chute. A vôňa, ktorá sa roznesie po celom dome, bude nezabudnuteľná! Počet porcií 4 Čas prípravy 20 minút Čas varenia 8 hodín na nízkej teplote (v pomalom hrnci) Ingrediencie 355 ml piva (1 plechovka) 2 polievkové lyžice dijonskej horčice (30 ml) 125 g smotanového syra 1 balíček demi-glace omáčky (42 g) čierne korenie podľa chuti 1 polievková lyžica nasekaného cesnaku (15 ml) 3 vetvičky tymianu 1 bobkový list 2 malé póry nakrájané na kolieska hrubé 5 cm […]
Tieto domáce pizze-vrecká sú dôkazom, že chutné a praktické jedlá môžete pripraviť za pár minút aj doma. Vďaka teplovzdušnej fritéze sú krásne chrumkavé a ich náplň si môžete prispôsobiť podľa chuti celej rodiny. Ideálne na rýchlu večeru, sýtu desiatu či neplánovaný obed — navyše chutia rovnako deťom aj dospelým! Počet porcií: 6 pizza-vreciekČas prípravy: 20 minútČas varenia: 10–12 minút Ingrediencie 2 balenia chladeného pizza cesta (cca 400 g každé) ¾ šálky pizze omáčky (180 ml) 150 g plátkovaného pepperoni alebo iná podobná saláma ½ zelenej papriky, nakrájanej na kocky ½ malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky 6 malých bielych […]
Pilaf s mäsom je jedno z jedál, ktoré sa pripravuje ľahko, rýchlo a chutí celej rodine. Tu je veľmi jednoduchý recept. Čas prípravy: 1 hodina Ingrediencie na pilaf s mäsom: 500 g bravčového, kuracieho alebo morčacieho mäsa 2 stredne veľké cibule 2 mrkvy 2 papriky 1 šálka ryže soľ, korenie podľa chuti koriander, bobkový list, trocha mletej papriky, prípadne aj trochu karí 5 lyžíc olivového oleja 3 šálky vody Postup: Umy mäso a nakrájaj ho na kocky. Opeč ho zo všetkých strán v olivovom oleji vo väčšom hrnci. Očisti a nakrájaj všetku zeleninu – cibuľu na plátky, papriku a mrkvu […]
BIODOMOV
„Tvoríme domovy, v ktorých sa dobre žije. Prírodná domácnosť, útulné nápady, organizácia a udržateľné riešenia.“
Najčítanejšie články
Životný štýl a trendy roku 2026: Menej chaosu, viac zmyslu
15 januára, 2026
Zelená strecha: ekologická investícia, ktorá mení bývanie aj mestá
15 januára, 2026
Ratatouille – farebná zeleninová klasika z Provensálska
15 januára, 2026
Turecký burek s mäsom – chrumkavý symbol pohostinnosti
13 januára, 2026
13. január – Fermentačný deň: Prečo sú fermentované potraviny hitom zimy 2026
13 januára, 2026