Musaka s hovädzím mäsom je jedlo, ktoré jemne spája rôzne textúry a poskytuje ideálny kalorický príjem pre celú rodinu. Čas prípravy: 90 minút Ingrediencie na musaku s hovädzím mäsom: 1 kg mletého hovädzieho mäsa (môžeš použiť aj mleté hydinové mäso) 5–6 strúčikov cesnaku 1 cibuľa 1,5 kg zemiakov 1 pohár cmaru soľ sladká mletá paprika 1 šálka olivového oleja Ako pripraviť musaku s hovädzím mäsom: Cibuľu a cesnak nadrobno nasekaj. V panvici rozohrej olej a orestuj na ňom cibuľu a cesnak. Hovädzie mäso zľahka osoľ, posyp paprikou a vlož ho do horúceho oleja k cibuli a cesnaku, smaž približne 10 […]
Ak cez víkend vyskúšaš najnovší kulinársky trend z TikToku, možno získaš titul „mama roka“! Čas prípravy: 10–30 minút Jedna mamička sa podelila o geniálny recept na raňajky od svojho manžela – špagetové palacinky, ktoré si okamžite získali internet. Video, v ktorom žena krok za krokom ukazuje, ako sa pripravujú, sa stalo virálnym a v súčasnosti má viac než 8 miliónov zhliadnutí. Tu je postup, ako pripraviť špagetové palacinky, ktoré pobláznili internet! Špagetové palacinky – dokonalé víkendové raňajky Vo videu na TikToku vidíme, ako sa na rozpálenej panvici leje tenké cesto na palacinky v dlhých pásikoch. Po niekoľkých minútach sa pomocou […]
Cheesecake s kokosom patrí medzi tie zákusky, ktoré sa pripravujú ľahko, no zároveň vynikajú chuťou a zvýrazňujú arómu kokosu. Klasický cheesecake tak môžete upraviť podľa chutí svojej rodiny. Čas prípravy: 1 hodina Ingrediencie na cheesecake s kokosom: 200 g kokosových sušienok, rozdrvených 100 g strúhaného kokosu 85 g mäkkého masla 800 g kyslej smotany 500 g mascarpone 3 vajcia 150 g hladkej múky šťava z 2 citrónov 200 g kryštálového cukru 100 g práškového cukru Ako pripraviť cheesecake s kokosom: Dobre rozdrv sušienky a zmiešaj ich s mäkkým maslom. Zmes natlač do okrúhlej formy s odnímateľným okrajom, aby si vytvoril […]
Zemiaky sú už dlho základom slovenskej kuchyne a využívajú sa v rôznych pokrmoch. Medzi najobľúbenejšie patrí zemiaková polievka – skromné, no výživné jedlo, ktoré má v každom regióne svoje osobité čaro. Objav klasický recept na tú najlepšiu zemiakovú polievku s údeninou. Najlepšia zemiaková polievka Ingrediencie: 4–5 stredne veľkých zemiakov, ošúpané a nakrájané na kocky 200 g údenej slaniny, šunky alebo údenej klobásy 1 veľká cibuľa, nadrobno 2 mrkvy, nakrájané na kocky 1 farebná paprika (voliteľne), nakrájaná na kocky 2–3 strúčiky cesnaku, nasekané 2–3 lyžice paradajkovej pasty alebo 1 čerstvé paradajka, nakrájaná 1–2 bobkové listy 1 lyžica sladkej papriky 1 lyžica […]
Pizza šalát je variáciou šalátu Caprese v kombinácii s bruschettou – opečeným chlebom s olivovým olejom a cesnakom. Keď vaše deti započujú názov „pizza šalát“, budú okamžite zvedavejšie a ochotnejšie ho ochutnať. Čas prípravy: 30 minútHlavné ingrediencie: paradajky, mozzarella Ingrediencie na pizza šalát: 4 hrubé krajce celozrnného chleba 1 šálka cherry paradajok 2 strúčiky cesnaku 200 g mozzarelly nakrájanej na kocky 3 lyžice čerstvej nasekanej bazalky 2 lyžice olivového oleja 1 lyžica balzamikového octu soľ a korenie podľa chuti Postup: Krajce chleba potri olivovým olejom a cesnakovou pastou, potom ich opeč. Paradajky vlož do predhriatej rúry na 5 minút – […]
Španielska omeleta, známa aj ako Tortilla Española, pochádza z Katalánska a do španielskej kulinárskej tradície sa zaradila už v 17. storočí. Pripravuje sa veľmi jednoducho – ide o kombináciu vyprážaných zemiakov a vajec, a je veľmi sýta. V Španielsku sa najčastejšie podáva ako tapas – teda ako predjedlo, nakrájaná na malé kocky. Čas prípravy: 40 minút Ingrediencie na španielsku omeletu: 500 g nových zemiakov 1 biela cibuľa 3 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate soľ podľa chuti 150 ml extra panenského olivového oleja 6 vajec Ako pripraviť španielsku omeletu: Zemiaky umy a ošúp. Nakrájaj ich na malé kocky. Na panvici zohrej […]
Chlebíky s karfiolom sú nádherne nadýchané, chutné a – aby sme dodržali rým – aj zdravé. Pretože nie, nepripravujú sa vyprážaním, ale v rúre. Sú teda ideálne pre dieťatko staršie ako 1 rok, najmä ak má aspoň 4 zúbky. Čas prípravy: 45 minút Ingrediencie na chlebíky s karfiolom: 1 karfiol 2 vajcia 5–6 lyžíc strúhanky soľ podľa chuti Ako pripraviť chlebíky s karfiolom: Karfiol dôkladne umy a daj variť. Keď je uvarený, roztlač ho vidličkou alebo rozmixuj v kuchynskom robote. Pridaj dobre rozšľahané vajcia, strúhanku a soľ. Pridávaj strúhanku dovtedy, kým zmes nezíska konzistenciu, z ktorej môžeš formovať malé fašírky. […]
Hľadáte ľahký a rýchly recept na teplé letné dni? Vyskúšajte túto jednoduchú a chutnú kombináciu šťavnatého kuracieho mäsa, sviežej rukoly, sladkých cherry paradajok a jemnej mozzarelly. Je to hotové letné osvieženie na tanieri – a navyše hotové za necelú polhodinu! Čo budete potrebovať (na 4 porcie): 500 g kuracích pŕs 150 g rukoly 150 g cherry paradajok 60 g mozzarelly 1 PL extra panenského olivového oleja 1 PL bežného rastlinného oleja na potretie mäsa 1 PL balzamikového octu soľ a čierne korenie podľa chuti Doba prípravy: približne 25 minút Ako na to: 1. Predhrejte rúru na 200 °C.2. Rukolu aj […]
Kalórie vo vodnom melóne Začnime náš výlet do sveta vodného melóna niekoľkými informáciami o tom, aký je pre nás prospešný. Prvá vec, ktorú je nevyhnutné spomenúť, je fakt, že ide o jeden z druhov ovocia s najnižším počtom kalórií na 100 gramov. Takže 100 gramov vodného melóna obsahuje iba 30 kalórií, a teda melón s hmotnosťou 3 kilogramy má približne 900 kalórií. Pre porovnanie, obľúbený dezert každého – čokoláda, či už horká alebo mliečna – obsahuje 500 kalórií na 100 gramov. Z toho vyplýva, že melón je ideálny dezert, ak držíš diétu alebo sa jednoducho nechceš pribrať. Navyše je melón […]
Keď sa niečo stane virálnym na TikToku, hranice neexistujú. A tak sa hviezdou stala bravúrna feta. Tieto cestoviny s fetou sa stali hitom vďaka fínskej food blogerke Jenni Häyrinen, ktorá v roku 2019 zverejnila na TikToku recept s názvom Uunifetapasta. Ten sa tak rýchlo rozšíril, že v obchodoch vo Fínsku úplne zmizla feta. Recept neskôr prebrali food blogeri z celého sveta – a prišiel výbuch slávy.Čo robí tieto cestoviny tak výnimočnými? Tajomstvo je v tom, že celá kocka fety sa pečie v rúre, kde sa krásne rozpustí a premení na krémovú omáčku, čo by sa na panvici nikdy nestalo. A […]
BIODOMOV
„Tvoríme domovy, v ktorých sa dobre žije. Prírodná domácnosť, útulné nápady, organizácia a udržateľné riešenia.“
Najčítanejšie články
Životný štýl a trendy roku 2026: Menej chaosu, viac zmyslu
15 januára, 2026
Zelená strecha: ekologická investícia, ktorá mení bývanie aj mestá
15 januára, 2026
Ratatouille – farebná zeleninová klasika z Provensálska
15 januára, 2026
Turecký burek s mäsom – chrumkavý symbol pohostinnosti
13 januára, 2026
13. január – Fermentačný deň: Prečo sú fermentované potraviny hitom zimy 2026
13 januára, 2026