Na prelome 90. rokov a začiatku nového tisícročia sa diéta podľa krvných skupín stala obrovským fenoménom. Knihy o tomto spôsobe stravovania sa predávali po celom svete a mnohí ľudia verili, že konečne objavili tajomstvo ideálnej výživy. Myšlienka bola jednoduchá a zároveň veľmi atraktívna: každá krvná skupina vraj vznikla v inom období vývoja ľudstva, a preto by mala jesť odlišné potraviny.

Podľa tejto teórie mali ľudia s krvnou skupinou 0 jesť viac mäsa, skupina A mala preferovať rastlinnú stravu, skupina B mala lepšie tolerovať mliečne výrobky a skupina AB predstavovala kombináciu viacerých prístupov. Pre mnohých ľudí to znelo logicky. Ak je každý človek biologicky odlišný, prečo by všetci mali jesť rovnako?

Aj dnes má táto diéta svojich priaznivcov. Otázkou však zostáva, či existujú skutočné vedecké dôkazy, že krvná skupina výrazne ovplyvňuje to, čo by človek mal jesť.

 

 

 

 

 

 

Ako mala diéta podľa krvných skupín fungovať

Teória diét podľa krvných skupín vychádzala z predstavy, že jednotlivé krvné skupiny vznikali postupne počas evolúcie človeka. Zástancovia tejto teórie tvrdili, že každá krvná skupina je geneticky lepšie prispôsobená určitým druhom potravín.

Ľudia s krvnou skupinou 0 mali byť podľa tejto filozofie „lovci“, ktorí dobre tolerujú mäso a vyšší príjem bielkovín. Krvná skupina A mala byť viac spojená s poľnohospodárstvom a rastlinnou stravou. Skupina B mala údajne lepšie znášať mliečne výrobky a skupina AB mala predstavovať modernejší zmiešaný typ.

Práve jednoduchosť tejto myšlienky spôsobila obrovský úspech celej diéty. Mnohí ľudia začali veriť, že konečne existuje personalizovaná výživa založená na biológii človeka.

Ukážka diéty podľa krvných skupín

Krvná skupina 0

Podľa tejto diéty by ľudia s krvnou skupinou 0 mali jesť viac:

• mäsa,
• rýb,
• vajec,
• zeleniny,
• a obmedziť obilniny či mliečne výrobky.

Ukážkový deň:

• raňajky: vajcia a zelenina,
• obed: hovädzie mäso s ryžou,
• večera: losos a šalát.

Krvná skupina A

Pre skupinu A sa odporúčala viac rastlinná strava založená na:

• zelenine,
• strukovinách,
• tofu,
• obilninách,
• ovocí.

Ukážkový deň:

• raňajky: ovsená kaša s ovocím,
• obed: šošovicový prívarok,
• večera: zeleninový šalát s tofu.

 

 

 

 

Krvná skupina B

Ľudia so skupinou B mali podľa tejto filozofie lepšie tolerovať:

• mliečne výrobky,
• vajcia,
• mäso,
• zeleninu,
• a rozmanitejšiu stravu.

Ukážkový deň:

• raňajky: jogurt a ovocie,
• obed: kuracie mäso so zeleninou,
• večera: tvaroh s orechmi.

Krvná skupina AB

Skupina AB mala predstavovať kombinovaný typ, ktorému sa odporúčala miernejšia zmiešaná strava.

Ukážkový deň:

• raňajky: grécky jogurt s ovsenými vločkami,
• obed: ryba a zelenina,
• večera: ryža so zeleninou.

Argumenty PRE diétu podľa krvných skupín

Nie každý človek reaguje na potraviny rovnako

Jedným z najsilnejších argumentov priaznivcov je fakt, že ľudia naozaj reagujú na jedlo individuálne. Niektorí lepšie tolerujú vyšší príjem sacharidov, iní sa cítia lepšie pri vyššom príjme bielkovín alebo tukov. Moderná výživa dnes čoraz viac uznáva, že genetika, črevný mikrobióm či metabolizmus môžu ovplyvniť toleranciu potravín.

Diéta motivovala ľudí jesť menej priemyselného jedla

Mnohí ľudia po nasadení tejto diéty obmedzili fast food, sladkosti a ultra-spracované potraviny. Začali viac variť doma a viac premýšľať nad tým, čo jedia. Už samotná táto zmena mohla priniesť pozitívne výsledky.

Ľudia začali viac vnímať vlastné telo

Diéta podľa krvných skupín viedla mnohých ľudí k tomu, aby si viac všímali reakcie svojho organizmu na jedlo. A práve individuálne pozorovanie býva vo výžive veľmi dôležité.

Argumenty PROTI diéte podľa krvných skupín

Chýbajú silné vedecké dôkazy

Najväčším problémom tejto diéty je, že moderné vedecké štúdie zatiaľ nepreukázali jasný súvis medzi krvnou skupinou a ideálnym typom stravy. Odborníci síce uznávajú individuálne rozdiely medzi ľuďmi, no neexistujú presvedčivé dôkazy, že krvná skupina sama o sebe určuje optimálne potraviny.

Mnohé odporúčania boli príliš zjednodušené

Ľudský organizmus je mimoriadne komplexný. Na zdravie vplýva genetika, pohyb, stres, spánok, črevný mikrobióm aj celkový životný štýl. Predstava, že iba krvná skupina rozhoduje o ideálnej výžive, sa dnes považuje za príliš jednoduchú.

 

 

 

 

Niektoré odporúčania mohli viesť k zbytočným obmedzeniam

Niektoré verzie diéty odporúčali úplne vyradiť určité skupiny potravín bez jasného medicínskeho dôvodu. To mohlo viesť k jednostrannému stravovaniu alebo nedostatku niektorých živín.

Placebo efekt môže hrať veľkú úlohu

Ak človek verí, že mu určitý spôsob stravovania pomôže, často začne viac dbať na svoje zdravie celkovo. Lepší pocit preto nemusí byť spôsobený samotnou krvnou skupinou, ale kombináciou lepšieho stravovania, vyššej disciplíny a menšieho množstva fast foodu.

Funguje teda diéta podľa krvných skupín?

Pravdepodobne neexistuje dôkaz, že krvná skupina sama o sebe určuje ideálnu stravu. To však neznamená, že ľudia, ktorí túto diétu skúšali, si všetko iba namýšľali.

Mnohým mohla pomôcť jednoducho preto, že:

• začali jesť menej priemyselného jedla,
• viac varili doma,
• viac počúvali svoje telo,
• a prestali jesť úplne chaoticky.

 

 

 

 

 

 

Možno práve v tom spočíva najväčšie poučenie celej tejto témy. Nie v tom, že existuje jedna zázračná diéta pre konkrétnu krvnú skupinu, ale v tom, že zdravšie stravovanie často začína väčšou pozornosťou k vlastnému telu a jednoduchším prístupom k jedlu.

Skúsenosti ľudí: Prečo niekomu diéta pomohla a inému nie?

Jedným z dôvodov, prečo sa diéta podľa krvných skupín stala taká populárna, boli osobné príbehy ľudí, ktorí tvrdili, že im výrazne zmenila život. Práve tieto skúsenosti často presvedčili ďalších ľudí, aby ju vyskúšali. Zaujímavé však je, že výsledky bývali veľmi rozdielne.

 

 

 

 

 

 

Martina, 42 rokov: „Prestala som jesť chaoticky a schudla som 11 kilogramov“

Martina hovorí, že diétu podľa krvných skupín začala držať po štyridsiatke, keď sa cítila neustále unavená a mala problém schudnúť. Mala krvnú skupinu A a podľa odporúčaní výrazne obmedzila fast food, údeniny, sladkosti a ťažké večerné jedlá. Začala viac jesť zeleninu, strukoviny, jednoduché domáce jedlá a pravidelne variť.

„Prvé týždne boli zvláštne, pretože som bola zvyknutá jesť úplne inak. Potom som si však uvedomila, že po jedle nemám takú únavu ako predtým. Prestala som sa večer prejedať a postupne som schudla 11 kilogramov. Mala som viac energie a lepšie som spala,“ opisuje.

Martina zároveň priznáva, že možno nešlo iba o krvnú skupinu. Sama hovorí, že pred diétou jedla veľmi chaoticky a práve nový režim ju prinútil viac premýšľať nad tým, čo dáva do svojho tela.

Peter, 45 rokov: „Dodržiaval som ju poctivo, ale veľký rozdiel som necítil“

Úplne inú skúsenosť má Peter, ktorý sa rozhodol diétu skúsiť po tom, ako o nej čítal na internete. Mal krvnú skupinu 0 a podľa odporúčaní jedol viac mäsa, vajec a obmedzil pečivo aj mliečne výrobky.

„Držal som to asi štyri mesiace. Schudol som možno dve-tri kilá, ale úprimne, neviem povedať, že by som cítil nejakú zásadnú zmenu. Skôr som mal pocit, že veľa riešim jedlo a neustále premýšľam, čo môžem a čo nemôžem jesť,“ hovorí.

Peter nakoniec dospel k názoru, že väčší význam pre neho malo pravidelné jedenie, menej alkoholu a viac pohybu než samotná krvná skupina.

Prečo môžu byť výsledky také rozdielne?

Práve podobné príbehy ukazujú, prečo je téma výživy taká komplikovaná. Niektorým ľuďom môže určitý režim pomôcť jednoducho preto, že:

• začnú jesť pravidelnejšie,
• obmedzia ultra-spracované potraviny,
• viac varia doma,
• alebo získajú väčšiu disciplínu.

Iní však výrazný efekt nepocítia, pretože samotná krvná skupina pravdepodobne nie je hlavným faktorom, ktorý rozhoduje o zdraví alebo chudnutí.