Tento recept posúva babičkin klasický pečený jablkový dezert na úplne novú úroveň. Sladké, šťavnaté jablká, krémová náplň a jemná škorica robia z torty hviezdu sviatočného stola. Žiadne zdĺhavé vyrezávanie jabĺk ani roztekajúca sa náplň – táto jablková torta je elegantná alternatíva klasického pečeného jablka a zachováva všetko, čo na babičkinom recepte milujeme. Pripraviť ju zvládne každý a dokonca chutí skvele aj na druhý deň. Ingrediencie (16 kúskov) Cesto: 150 g mäkkého masla 1 polievková lyžica masla na zkaramelizovanie cca 145 g cukru 3 vajcia (stredné) 50 g hladkej múky 2 čajové lyžičky prášku do pečiva 60 g mletých lieskovcov 60 […]
Ak hľadáte sviatočný recept, ktorý poteší rodinu i hostí, morka s orechovou náplňou je skvelá alternatívna voľba. Šťavnaté mäso, voňavá orechovo-bylinková náplň a krémová houbová omáčka robia z tohto jedla perfektný vianočný obed alebo večeru. Tento recept je jednoduchý na prípravu, no pôsobí luxusne a sviatočne – presne tak, ako by mal vyzerať hlavný chod počas Vianoc. Ingrediencie (pre 7 osôb) Na náplň: 20 g sušených hríbov (napr. pravé alebo podhubie) 250 g bieleho chleba zo včera 1 zväzok petržlenovej vňate 1 malý pór 4 stredné cibule 100 g údenej slaniny 3 polievkové lyžice mäkkého masla 2 čajové lyžičky majoránu […]
V predvianočnom období často chýba čas na zdĺhavé pečenie, no aj tak chceš svojich blízkych obdarovať niečím domácim a chutným. Guličky s vaječným likérom sú na to ideálne! Tieto malé, jemné pralinky sú skvelou voľbou pre advent a Vianoce. Pripravia sa rýchlo z pár základných ingrediencií a očaria svojou krémovou konzistenciou. Vaječný likér je v mnohých rodinách neodmysliteľnou súčasťou sviatočného obdobia, takže tieto guličky neprinášajú len sladkú chuť, ale aj kúsok vianočnej atmosféry do tvojej kuchyne. Najväčšou výhodou receptu je jednoduchosť: potrebujete len mandle, bielu čokoládu, maslo a vaječný likér. Príprava je nenáročná, zvládnu ju aj kuchynskí začiatočníci a výsledok […]
Tento sviatočný recept sa stane ozdobou vášho vianočného stola! Šťavnatá putenka s jemnou gaštanovou plnkou a chrumkavou slaninou je kombinácia, ktorú si zamilujete. Ingrediencie (pre 4 osoby) 250 g gaštanovej masy (prírodnej) 1 hrsť sušených sliviek soľ a čierne korenie podľa chuti čerstvý tymián 4 plátky morčacích pŕs 16 plátkov slaniny (bacon) 2 dl bieleho vína 2 PL masla Postup Príprava plnky:V miske zmiešajte gaštanovú masu a nasekané sušené slivky. Dochutíme soľou, korením a čerstvým tymiánom. Pomocou vidličky všetko dobre premiešajte, aby vznikla kompaktná plnka. Príprava putenky:Plátky morčacieho prsia jemne naklepte, ideálne zabalené vo fólii. Obe strany osoľte a okoreňte. […]
Tento vianočný cheesecake veniec spája dve obľúbené chute: jemné vanilkové sušienky a krémovú, osviežujúcu pomarančovú náplň. Recept je jednoduchý, pôsobivý a hodí sa ako hlavný dezert počas sviatkov alebo osláv. Pripravený v tvare venca pôsobí nielen elegantne, ale aj hravo a láka k ochutnávke. Ingrediencie (na 12 kúskov) Cesto 75 g masla 250 g vanilkových rožkov Krém 5 plátkov želatíny 1 vanilkový struk 400 g smotanového čerstvého syra 200 g kyslej smotany 60 g práškového cukru šťava a kôra z ½ bio-pomaranča 200 g šľahačky Dekorácia cca 35 čokoládových guľôčok alebo praliniek rôznych veľkostí 2 polievkové lyžice cukrových perličiek Čas […]
Na skvelé langoše už nemusíte stáť v zime pred stánkom na vianočných trhoch. Zlato upečené, voňavé a nadýchané langoše si pripravíte aj doma – rýchlejšie, lacnejšie a bez litrov oleja. Airfryer (teplovzdušná fritéza) zvládne túto úlohu prekvapivo dobre, a navyše bez ťažkého pocitu, ktorý často sprevádza klasické vyprážanie. V tejto verzii máte úplnú kontrolu nad chuťou aj nad tým, čo na langoš položíte. Môžete zostať verní klasike so smotanovým krémom, syrom a slaninkou, alebo skúsiť ľahšiu zeleninovú kombináciu s paprikou a cibuľou. Veľký rozdiel robí hrúbka cesta. Tenšie placky budú chrumkavé, hrubšie sú mäkšie a nadýchanejšie. Nech zvolíte akýkoľvek variant, […]
Nech už hľadáte sviatočný obed na Vianoce alebo poctivý nedeľný obed, pomaly dusený hovädzí burgundský roast je klasika, ktorá nikdy nesklame. Tajomstvom jeho zamatovej jemnosti je dlhé a pomalé dusenie pri nízkej teplote. Výsledok je mäso také mäkké, že sa rozpadáva pod vidličkou. Tento recept ponúka dve možnosti: tradičnú verziu s červeným vínom, najlepšie francúzskym burgundským, ktoré dodá omáčke hĺbku a sviatočný charakter, alebo variant bez alkoholu s domácim vývarom a kvalitným balzamikovým octom, ktorý vytvorí rovnakú lahodnú kyselkavú chuť a krásnu jemnosť. Výhodou tohto jedla je jeho absolútna nenáročnosť. Bravúrne sa pripravuje deň vopred, takže počas sviatkov nemusíte tráviť […]
Objavte klasiku v novom šate s týmito bohatými hot-dogmi. Kombinácia údených slaninových párkov, roztopeného syra, kyslej kapusty a chrumkavých sladkých uhoriek vytvára dokonalú rovnováhu sladko-slaných chutí. Ideálne na grilovačku alebo víkendové pohostenie — hot-dogy, ktoré nadchnú každého milovníka originálnych variácií! Počet porcií: 12 hot-dogovČas prípravy: 25 minútČas varenia: 15 minút Ingrediencie 12 párkov s údenou slaninou 3 bagety, prípadne rožky 1 šálka zmäknutého masla (250 ml) 3¾ šálky kyslej kapusty (930 ml) 3 šálky strúhaného švajčiarskeho syra (750 ml) 2 veľké sladké nakladané uhorky, nakrájané na kocky Na omáčku: 1 šálka majonézy (250 ml) ¼ šálky kečupu (60 ml) 2 […]
Hľadáte rýchly, zdravý a sýty obed alebo večeru? Tento jesenný zeleninový guláš s kelom, mini knedľami a voňavým pestom pripravíte za len 30 minút. Aromatický, jednoduchý a plný chutí – ideálny spôsob, ako si dopriať pohodu v kuchyni. Čas prípravy: 30 minútNáročnosť: úplne jednoduchéPočet porcií: 4 Ingrediencie: 2 cibule 3 mrkvy 1 pastrnák 1 stonka póru 1 červená chilli paprička 2 lyžice oleja 1,2 l zeleninového vývaru sladká paprika soľ, čierne korenie 500 g kelu ½ balenia mini knedlí (cca 200 g) 4 lyžice pesta (sklenený pohárik) Postup: Cibuľu očistite a nakrájajte nadrobno. Mrkvu a pastrnák ošúpte, umyte a nakrájajte […]
Syrová ryža je zárukou dobrej nálady! Nielenže je príprava jednoduchá a suroviny dostupné, ale maslová ryža s gouda syrom, sladkou kukuricou a šťavnatou šunkou poteší chuťové poháriky malých aj veľkých. Čas prípravy: 30 minútNáročnosť: úplne jednoduchéPočet porcií: 4 TIP: Podľa obsahu chladničky si recept môžete upraviť podľa chuti – výborne chutí aj s hráškom, cuketou, mrkvou, paprikou či šampiňónmi. Ingrediencie: 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 3 lyžice oleja 400 g dlhozrnnej ryže 2 lyžičky sladkej papriky soľ, čierne korenie 1 konzerva (425 ml) kukurice 125 g syru gouda 150 g šunky v plátkoch 6 vetvičiek petržlenu 2 lyžice masla Postup: […]
BIODOMOV
„Tvoríme domovy, v ktorých sa dobre žije. Prírodná domácnosť, útulné nápady, organizácia a udržateľné riešenia.“
Najčítanejšie články
Životný štýl a trendy roku 2026: Menej chaosu, viac zmyslu
15 januára, 2026
Zelená strecha: ekologická investícia, ktorá mení bývanie aj mestá
15 januára, 2026
Ratatouille – farebná zeleninová klasika z Provensálska
15 januára, 2026
Turecký burek s mäsom – chrumkavý symbol pohostinnosti
13 januára, 2026
13. január – Fermentačný deň: Prečo sú fermentované potraviny hitom zimy 2026
13 januára, 2026